Unofficial: حماة ناشونال جيوغرافيك - National Geographic Hama

03/09/2026

الأستاذ عبد الباري الحافظ ... نموذج المعلم الشامل

ولد الأستاذ عبد الباري الحافظ (ابو حسان) ابن الأستاذ أحمد حسني الحافظ عام 1926، في مدينة حماة.

ترتيبه الثالث بين من ستة إخوة وهم مساعد قاضي التحقيق منير أحمد الحافظ، والمحامي محسن الحافظ، ثم والدي، ثم الأساتذة منذر ومطيع رحمهم الله جميعا وآخرهم الأستاذ فاروق الحافظ متعه الله بالصحة والعافية واختان، والأستاذ عبد الباري من عائلة متعلمه، فوالده الأستاذ أحمد بن الشيخ حسني الحافظ من أوائل مدرسي حماة يذكره كل من درس في المدرسة الشرعية بحماه وجده الشيخ حسني الحافظ من مشايخ حماة المعروفين آنذاك.

تربى وترعرع في مدينة حماة وتعلم في مدارسها، ثم أكمل دراسته العلمية بتخصص العلوم الطبيعية في جامعة حلب، ووصل للسنة النهائية ولكن لم ينل الشهادة نتيجة بعض الظروف.

عين مدرسا في اوائل الخمسينات في إحدى المدارس الابتدائية، ونظرا لتخصصه العلمي في مادة (العلوم الطبيعية) عين مدرسا في مدرسة الصناعة في المرابط (الخان .......) اخر الخمسينات وفترة الستينات من القرن الماضي، حيث بقي فيها لسنوات، وكان من الكادر التعليمي الذين أسسوا مدرسة اسكندرون الخاصة بحماة، ثم عين لسنوات طوال في اعدادية ابن خلدون جنوب الثكنة قبل انتقالها لمنطقة البياض بحماه ومدرسا في مدرسة دار العلم والتربية، وآخر مدرسة درس فيها هي اعدادية الشهيد بسام حمشو.

كان مخلصا في عمله وله طريقة مميزة في التعليم، فكان يعطي المعلومة بروايتها كقصة متعلقة بالمادة، مما يجعل الطلاب متفهمين ومستمتعين ومنتبهين لما يسرده لهم، وبنفس الوقت تكون فكرة الدرس قد ترسخت في عقولهم، لذلك كان درسه ممتعا للطلاب لتتحول على يديه مادة العلوم الطبيعية من الجمود الى التشويق.

كانت حياته الإجتماعية مميزة فقد تزوج أول مرة من ابنة خالته المربية الفاضلة السيدة حياة السباعي (أم حسان) رحمها الله وهي من خيرة المدرسات ومدراء المدارس بحماة ويلقبونها (حياة خانم)، والتي كرمتها مديرية التربية بحماه عدة مرات وله منها أربعة ابناء (حسان وبشار والمرحوم اسامة ومسعف) وبنت وحيدة هي المعلمة ( سكينة الحافظ).

وتزوج مرة ثانية من السيدة فاطمه حجازي رحمها الله وله منها 4 أبناء إبن واحد هو (رائد) وثلاث بنات ( نازك ولبنى ومؤمنه).
كان يشارك صحبته مع أبناء عماته آل جابر وآل لطفي وآل رسلان الكرام ومع أبناء أخواله آل علوش الكرام.
كان رياضيا متميزا في مدينة حماه فقد شارك في سباقات الجري عدة مرات مع الأستاذ المرحوم ظافر إمام وكان مصارعا بارعا ومتميزا في المصارعة الرومانية في نادي سيد العرب الذي كان موقعة عند الدرج الصاعد لمدرسة صالح قنباز بحماه، ولاعبا بكرة القدم بنفس النادي، ومسؤولا عن رياضة رفع الاثقال، حيث كان لرباعي حماة في ذلك الوقت السبق على رباعي سورية ومنهم المرحوم الرباع ناصر زكار.

كانت حياته حافلة بكل ما هو جميل وممتع فهو من رواد المسرح بحماة ومن أوائل الفنانين المسرحيين بحماه وممن شاركوا في تأسيس نادي الفارابي للفنون المسرحية والموسيقية، إلى جانب الأستاذ خالد سهيان المؤسس والسيد عمر ذكية فنان حماه وعادل فوزي رحمهم الله،في فترة الستينات.

شارك بالعديد من المسرحيات وكان له دور البطولة فيها وخصوصا فترة الستينات، حيث قام ببطولة مسرحية (عمر المختار) وكادت تودي بحياته آنذاك في مشهد إعدام عمر المختار بسبب خطأ من أحد المساعدين وعرضت تلك المسرحية مرتين في المركز الثقافي بحماه وفي الثانوية الصناعية أيضا، كما شارك ببطولة مسرحيات أخرى مثل (سيف من الاندلس) ومسرحية (شعب لن يموت) عن الثورة الفلسطينية ضد المغتصب الصهيوني التي عرضت مرتين الاولى بالمركز الثقافي بحماه، والثانية في صالة ملجأ الايتام في حفل تكريم المعلمين الاوائل، وكذلك مسرحية عن المعتمد بن عباد. وغيرها مما غاب عن ذاكرتنا.

كان رحمه الله يحب الرحلات المدرسية حيث كانت تلك الرحلات الممتعة ساحة له ليشرح للطلاب الكثير من المعلومات على أرض الواقع مما يزيدها متعة وجمالا كما كانت له رحلات عائلية يشارك فيها عائلات من شتى حارات حماه وبأسعار رمزية لذوي الدخل المحدود ليزرع السعادة في قلوب الجميع .

تمتع رحمه الله بشخصية استثنائية كلها محبة وإيثار وأثرة، وكانت يده ممدودة دوما للخير والمساعدة لأي كان وفي أي مجال من الأقرباء والأصدقاء وحتى الغرباء، شارك مع بعض رجالات حماة مثل المهندس نجم الشواف والتاجر توفيق السراج والأستاذ شفيق منصور وآخرون غاب عن ذهني أسماؤهم رحمهم الله جميعا، في تأسيس ( جمعية حماية ورعاية الطفولة) وهي جمعية لا ربحية كان هدفها تربويا واجتماعيا، حيث انضوى تحت شعارها عدة حضانات (7 حضانات) توزعت في أنحاء مدينة حماة مثل حضانة روضة الطفل في منطقة الجلاء والعنادل في منطقة حارة الجسر وكذلك في منطقة عين اللوزة ومنطقة الحاضر وغيرها.

كان محبا للأدب والشعر وله جلسات مع معظم أدباء وشعراء المدينة أمثال المرحوم الدكتور الشاعر وجيه البارودي، حيث كانت جلساته معه ممتعة لابعد الحدود والمرحوم الأستاذ عبد الوهاب الشيخ خليل والأستاذ عدنان قيطاز رحم الله الجميع .

كان عضوا فاعلا في كشافة حماة اواخر الاربعينات، وشارك في الكثير من الفعاليات الوطنية والمخيمات الكشفية.
ولا ننسى متابعته وعضويته في جمعية بناء المساكن بحماه حيث شارك مع الأعضاء أمثال الأستاذ مصطفى النائب في بناء مجمعات سكنية آوت الكثير من العائلات منها مشروع طريق مصياف ومشروع جنوب الثكنه لأصحاب الدخل المحدود.

كان رجلا مندفعا في مساعدة المظلومين وله وقفاته أمام الظالمين، وكان لا يسكت على ضيم، ولا يسكت عن الحق.
وله مواقف سياسية مشرفة.

توفي الأستاذ عبد الباري الحافظ يوم الثلاثاء الموافق 26 ربيع الآخر 1425هجري الموافق 15 حزيران/يونيو 2004 ميلادي.

رحمه الله تعالى وغفر له واسكنه فسيح جناته وجعل قبره روضة من رياض الجنة.

وقد رثاه صديقه المقرب الاستاذ الشاعر محمد شفيق منصور رحمه الله في أبيات شعرية جميلة أظهرت مناقبه ومنها هذه الابيات:

يا عبد باري قد غادرت دنيانا
تركت أهلا و أصحابا و جيرانا
تركت دار فناء لا أمان لها
ورحت تبغي بدار الحق أركانا

------
اعداد: غالب الصواف

31/08/2026

فلم وثائقي عن قناة العاشق المائية في محافظة حماة .. احدى عجائب الدنيا المنسية

قناة العاشق المائية، قناةٌ تاريخية في حماة تروي قصة الإنسان والأرض والحضارة، وحكاية ماءٍ عمرها قرون، وشاهدة على عبقرية الإنسان وإرث الحضارة عبر العصور.

كل الشكر للأستاذ "مصطفى مغمومة" على هذا العمل التوثيقي المحترف والرائع

27/08/2026

الحلويات الحموية
حلاوة الجبن _ المغطوط _ السحلب _ ماءالزهر _ ماء الورد

• البدايات :
الحاج حسن أبو طوق ١٨٩٠_١٩٧٧م باشورة خ٦
منذ نعومة أظفاره كان لديه متعة باللقمة الطيبة اللذيذة حيث نشأت لديه فكرة إكتشاف ما تشتهر به البلدان في سوريا فسافر إلى مدينه طرابلس وعمل هناك عند أشهر صناع الحلويات آنذاك ( الحلاب ) على ما ذكره لي أحد متابعين الحاج حسن وتعلم هناك صناعة حلاوة الرز المشهورة وصناعة ماء الزهر وماء الورد المشهورة في طرابلس الشام وكيفيه استعمال الكركة المصنوعة من النحاس لصناعة ماء الزهر وماء الورد حيث قام بتصنيعها في مدينة حماة عند عودته إليها..

وبسبب حُبه للترحال والسفر غادر بعدها حماة إلى مدينة أريحا في فلسطين , لوجود بعض أقاربه هناك , افتتح محلاً صغيراً لصنع وبيع الحلويات بحيث تمكن من خلال تجاربه في رحلاته من صناعة حلاوة الرز وحلاوة الطحين بالإضافة إلى حلاوة السميد التي لم تكن آنذاك تحتوي الجبن ، وخلال بحثه عن مادة الجبن لاستعمالها في حلاوة الرز ، وجد مادة الجبنة النابلسية لصناعة الكنافة هناك مكتشفاً بذلك كيفيه إزالة الدسم وذلك بوضعها في آواني مسطحة خلال الليل وفي الصباح يُزال الدسم من الحليب لصنع الجبنة الحلوة حيث تمكن بصنع مادة لذيذة على الخبز سُميت بعد ذلك بالمغطوط .

واثناء تقديم حلاوة السميد الساخنة للزبائن فكان يضع فوقها قليل من الجبنة فلاحظ ذوبانها والتصاقها بمادة السميد اللزجة ، تبين له أنّ مزجها بشكل جيد نجمَ عنه حلوة لذيذة سماها حلاوة الجبن .. حينها لم يكن يعلم أنّها ستتطور معه بالمد والترقيق بالشكل الذي نراه حالياً .

• سافر بعدها إلى اسطنبول مستفيداً من وجود ابن عمهِ آنذاك وأسمه فؤاد أبو طوق , كان ضابطاً في الجيش العثماني وعند استقراره في اسطنبول تعلم اللغة التركية بطلاقة ، التمس قريبه له العمل عند أشهر صناع الحلويات في اسطنبول فاكتسب خلال ذلك مهارة في صناعة أغلب الحلويات هناك , بسبب توفر المواد والامكانيات الفنية والغنية ، تبين له استعمال مواد لصناعة الحلويات لم تكن معروفة كثيراً من قبل ، كمادة السحلب والمسكة والزعفران بالإضافة إلى استخدام تقنيات حديثة في ذلك الزمن تعتمد على القياس والوزن والمقدار للمواد التي تدخل في صناعة الحلويات ، حيث كان يدون كل شيء في هذا الخصوص مما ساعده بذلك على تطوير مادة حلاوة الجبن بشكلها الصحيح بحيث تمكن من إيجاد التجانس بين مادة السميد والجبنة الحلوة بوساطة عجانة يدوية صغيرة الحجم ، كانت تستخدم لتجارب صناعة أغلب أنواع المعجنات والحلويات والتي بعد ذلك حملها معه إلى مدينته حماة .

• إضافةً إلى اكتشافه حلاوة الجبن اكتسب مهارةً في الحلويات المصنعة من الحليب والذي يعتمد هناك كلياً على مادة السحلب الخام التي تنتجه تركيا في صناعة السحلب الساخن، والرز بحليب، والألماسية، المهلبية ، ومادة الخشاف، التي كانت تقدم في محله ،كذلك المشبك الأبيض والملون ذو الشكل الصغير وأيضاً القشطلية ( الحليب المرقد) .

• بعد ما أمضى زمناً في اسطنبول عاد إلى مدينة حماة , افتتح محلاً في الدباغة مكان مديرية أوقاف حماة اليوم، قبل شارع النجارين الحالي كان هناك بستاناً إلى آل الروح وكان يطل على البستان بشباك مفتوح وخلفها بستان إلى آل السمان وكانت تُسقى بمياة ناعورة المأمورية ، أصبح محله مقصداً لغالبية سكان مدينة حماة خاصةً في الصباح الباكر لتذوق السحلب اللذيذ وكان يقدم معه رغيف التنور قبل صنع الصمون من تنور القسي في سوق الحدادين ، والمغطوط الذي اكتشفه عند تسطيح الحليب لصناعة الجبن الداخل في صناعة حلاوة الجبن , يفتح المحل من الصباح إلى المساء لتذوق كافة أنواع الحلويات التي يصنعها وكان دائم الابتسامة وبشوشاً وصاحب نكتة محبوباً في كل مكان حل به لا يبخل في إسداء النصح وإعطاء أية معلومة بخصوص المهنة إلى أي أحد يقصدهُ للمعرفة والتعلم ومنها انتشرت الصنعة بهذه الطريقة .

• كانت مادة حلاوة الجبن هي الاشهر لذةً وطعماً حتى أنّ رئيس الجمهورية السورية آنذاك شكري القوتلي زاره في محله وتذوق هذه الحلويات بسبب شهرته التي غطت الآفاق ، كذلك في عهد الوحدة بين سورية ومصر قُدم للرئيس عبد الناصر حلاوة الجبن المحشية بالبيريت من قبل أحد القضاة المصريين الذي كان يسكن في حماة ببناء آل الأسود في مقر إقامته في شارع الجلاء وأخذها أثناء زيارته لحماة في منزل محافظ حماة ياسين الفرجاني ( من أهالي محافظة حمص ) وكانت محط إعجاب لكل من الرئيس والمحافظ وعند تذوقه هذه الاكلة الحموية قال أيه ده .. وكان هذا القاضي من رواد محل الحاج حسن أبو طوق والقريب من بيته حتى أنّ القاضي كان يأخذ حلاوة الجبن أثناء ذهابه إلى مصر أثناء إجازته ، وبدأت تنتشر شهرة حلاوة الجبن في المدن السورية كانت ترسل إلى لبنان كهدايا بواسطة المسافرين بالقطار إلى طرابلس آنذاك ولكافة المحافظات السورية ، وبعض أعيان البلد المشهورين ( نجيب البرازي _ آل كركور - آل فرح ) يأخذون هذه الأكلة الجديدة إلى أصحابهم ومعارفهم .

• وتم تصنيع علب لحمل هذه المادة من قبل التنكجي من آل القنطقجي في محله في نهاية سوق الحدادين باتجاه باب سوق الطويل .
كما اعتمد كل من فرن الدنوك وفرن السماك خلف قيادة الموقع لخبز الشعيبيات وبعض المعجنات .

• من الجدير بالذكر تم انتشار حلاوة الجبن من قبل آل سلورة في جميع أنحاء سوريا بافتتاح محلات في أغلب المحافظات السورية وفي الخليج العربي وحتى تركيا وأيضاً آل قيطاز نشروا هذه المأكولات في كل من دبي والرياض
ومن المحلات المشهورة اليوم في صناعتها :
١_الحاج حمدو سلورة
٢_ الحاج عبدو سلورة
٣_ الروادي
٤_ القحف ( أبو طلال ) شارع أبي الفداء
٥_ القحف في الحاضر
٦_ الكبريتي مقابل جامع الحسنين
٧_ أسعد ترو ساحة الرئعة مقابل جامع الدرابزون
٨_ حج سعيد شحيمة في سوق المدينة
٩_ محل حلويات من آل جمية مقابل جامع الشيخ علوان ، كان الشيخ توفيق الصباغ يخرج من صلاة الصبح إلى هذا المحل لتذوق هذه المأكولات .

إعداد : غالب الصّواف

25/08/2026

ذكرى المولد النبوي الشريف في مدينة حماة

بقلم الاستاذ محمد مخلص حمشو

لا تختلف مدينة حماة عن سائر المدن السورية والاسلامية في استقبال عيد المولد النبوي الشريف، حتى ولئن كانت فيما مضى المدينة الموسومة بالتعصب والتزمت الديني ووصفت حتى بأن نسائها المسيحيات يتحجبن كسائر نساء المسلمين القاطنين في هذه المدينة، بل وتعدت أن الوجبة الرئيسية للأخوة المسيحيين كانت عند المغرب مع أخوتهم المسلمين في شهر رمضان وذلك حباً وكرامة ومسايرة أيضاً لجيرانهم المسلمين، ولهذا السبب تعتبر حماة بحق المدينة الأنموذج بالتسامح والعيش المشترك، وتعدى ذلك بالتهاني بين الطائفتين والولائم المشتركة التي كانت تقام في احتفالات عيد المولد النبوي الشريف.

وكان الاحتفال أيام زمان يتعدى الجهات الرسمية الحكومية التي كانت تزين الشوارع والساحات بعد تنظيفها وتنصب الأنوار حتى على الشجر واللافتات التي كتب عليها التهنئة بالمولد لشعب حماه وسائر المسلمين.

وكان بدء الحفل عادة يقام بقراءة السيرة بأكبر مسجد بحماة وكان المسجد الكبير أو مسجد النوري او السلطان ويتم ذلك برعاية شخصيات حكومية والمفتي ونقيب الأشراف والأوقاف والمشايخ وسائر الرسميين بعد صلاة المغرب أو العشاء ثم تتالى الاحتفالات بسائر مساجد المدينة تباعا.

ويتعدى الاحتفال الرسمي الاحتفالات الشعبية حيث تتبارى المحلات برفع الزينة من مد السجاد الى نصب الأنوار الملئلئة ليلا نهارا، ونشر عبارات احتفالية على اعلام ورقيه ثم تقديم الضيافات من سكاكر ومشروبات وتبادل التهنئة.

كنت تطرب لأم كلثوم من المذياع بمكبرات الصوت تغني "نهج البردة" أو تخشع لسماع تلاوة القرآن للشيخ عبد الباسط او صديق المنشاوي او اسماعيل او الحصري، وترى الوجوه باسمه ضاحكة وكل يهنىء الآخر بالمولد كتهنئته بعيد الفطر او الأضحى.

كنت وانت تمر في سوق الطويل او اسواق الحاضر كأنك في كرنفال من الزينات والأنوار والأعلام وتداخل الأصوات غناء بالمديح او تلاوة قرآن ويتسسلّل الخشوع الى قلبك وتستولي قدسية ورهبة الذكرى على أعماقك فلا تشعر الا والدمع يجري من مآقيك حبا وشوقا وشفاهك تمتم اللهم صلي وسلم وبارك عليك يا سيدي يارسول الله.

حتى الأطفال الصغار كانوا يكسرون حصالات نقودهم المصنوعة من من الفخار ليشترون بها السكاكر ليوزعوها على المصلين عند ابواب المساجد بعد انقضاء الصلاة في اكثر الأوقات.

وكنت ترى حتى في مقابر المسلمين يوزعون شراب السوس والتمر هندي ينادون عليه "سبيل .. سبيل" على روح محمد صلى الله عليه وسلم وكذك "السمبوسك" واقراص تمر العجوة كل ذلك حبا وكرامة للمولد. وحتى كانت سيرة المولد تقرىْ في مناسبات خطوبة او زواج او حفل طهور أو نذر وفي غير أوان تاريخها وكنت تسمع السيرة تصدح من على مآذن الجوامع بين آذان المغرب والعشاء حبا وكرامة للرسول ووفاء لنذر كان قد قطعه المتبرع على نفسه.

وكانت اهالي حماه تتزاور في هذه المناسبة فيما بينها ثم تراها في يوم المناسبة بالذات تتوافد على ساحة الحكومه لتشاهد العراضات الحموية التي تتوافد من الأحياء مبتهجة وفرحة بالمولد والناس كلها بلباس جديد يليق بصاحب بمقام صاحب الذكرى.

وترى فرسان حماة الخيالة وقلبك يقفز من بين الضلوع حماسة واعجابا كيف كانت تتوافد على صهوات خيولها الأصايل "كيلانية برازية عظمية طوافرة شعبية" كلهم اخوة وكلهم باللباس العربي الأصيل و "القرطة" تلف رؤوسهم، وكل حي وفرسانه يتقدمه بيرق الحي المطرز بالصرما خيوط الذهب، والنساء تزغرد والأطفال والرجال تصفق والعجائز تبكي تأثرا لروعة المشهد وحب الناس للرسول يخيم عليهم وبمنظر حبهم وتآلفهم واجتماعهم مع بعضهم في العراضة الجماعية امام دار الحكومه يدا واحده في عظمة الذكرى .. ما ذا أقول بعد؟

كنت ترى حتى الباعه في بيعهم و أوزانهم يعطيك بكل اريحية فوق حقك من وزنتك ويقول "وهذه بحبوحة على روح النبي"، كان الأمر الصعب يحل ويسهل اذا قلت لغريمك "منشان النبي" فيرتدع ذاك ويجيب "الله محييك ومحي النبي تكرم".

كانت ذكرى المولد هي عيد الأعياد وأقدس الأقداس مواسم فرح ومصالحة واحقاق حق و..و.. أيه رحم الله ذاك الزمن الجميل.
وصلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم .. وكل عام وانتم بخير ووطننا معافى وامن وامان.

صفحة:
حماة ناشونال جيوغرافيك

24/08/2026

حماة في ذاكرة أبنائها
الاستاذ سليمان الصليعي الحراكي

حماة في ذاكرة أبنائها.. سليمان الحراكي يكشف حجم الخسائر وما سُرق من...

20/08/2026

حي الكيلانية في مدينة حماة .. ذكريات وحنين للماضي

بقلم: أحمد مرضي كيلاني

رحم الله القائل: لو دامت لغيرك ما وصلت لك. البارحة خطر على بالي ان أعود الى مرابع الطفولة والشباب، وذهبت الى ذلك الجزء العزيز على نفسي وبدأت بالتجول ابتداءً من (جسر بيت الشيخ) ذلك الجسر الذي عبرته الاف المرات وانا طفلاً ثم يافعاً وشاباً، والذي يقودك الى حي "الكيلانية" والذي يعتبر اقدم بوابة لحي الحاضر.

ونظرت وتذكرت وتملكتني الغصة واسترجعت ابياتاً من الشعر قالها المرحوم "هشام العظم" عندما وقف على العاصي مثلما وقفت وقال:

لما وقفت على العاصي اسائله .. عن الديار وعن مادال من دول
اشار والدمع يهمي من دوائره .. الى الديار فلم اعثر على طلل

ادرت ظهري لكي لاتفضحني عيوني وتوجهت ماراً من القبو تحت جامع نور الدين الشهيد، ووقفت امام النواعير لاجد ان ناعورة "الجعبرية" وهي الناعورة الكبيرة قد وقفت دقيقة صمت طالت كثيراً حزناً على زمان مضى، وناعورة "الصاهونية" الصغيرة لجهالتها لاتزال تدور بنشاط لانها اصبحت الوحيدة في هذا المكان بعد أن أضنى فراق الاحبة ناعورة "الباز" المقابلة لها واوقف جلال المشاركة ناعورة الجعبرية.

تسلقت ذلك الطريق الضيق الصاعد العابق باريج التاريخ ومررت على بيوت آل "عرابي" التي تحولت الى مطعم حاول اصحابه المحافظة قدر الامكان على طابعه القديم ما امكنهم، وتذكرت قول استاذي الكريم "محمد عدنان قيطاز" اطال الله بعمره ان هذه البيوت كانت في القديم بيوتاً لآل "قرناص" الكرام، وضمت بضع قاعات لهم وهم ممن تغيرت كنيات احفادهم ولم يعد يعرف احد صلة قرابته بهم.

تابعت السير حتى وصلت الى مقابل باب بستان "الصاهونية"، ووتخيلت انني ارى ذلك العم الجليل "منذر العظم، ابوحقي" وهو يجلس مع اصدقاءه تحت الظلال الوارفه امام منزله الذي تحول الى مكتب باسم مكتب فلسطين، تذكرت وجهه الباسم دائماً والذي يشع بالطيبة وتحدثه معنا وسؤاله لنا عن احوال ابائنا فالجميع هنا يعزف الجميع.

وعبرت متجاوزاً بيت المرحوم "شوكت العظم" وابناءه اصدقائي القدامى أديب والمرحوم موفق واخرهم المرحوم سعد، ووصلت ملتفتا الى ذلك البيت الجميل الانيق بيت المرحوم "نجيب كيلاني" الذي تحول الى نقابة الفنانين حالياً، وقد اضيف له ما أذرى بعراقته.

ودخلت ذالك الطريق الذي يودي بنهايته الى الجامع الصغير "جامع المصلى" وقد تقاسم هذا الطريق آل "العظم" بقصرهم المنيع والذي يعد مفخرة بيوت حماة الاثرية مع بيوت مقابله لآل "فضل الله الكيلاني" وقد تحولت بعد استملاكها ومغادرة اهلها لها الى مشاريع تابعة لبلدية حماة، منها مقر لجمعية العاديات ومنها اتيليه لرسامي وفناني حماة والذي يبدو ان البلديه جادة بابقاء هذه البيوت بعد اصلاحها على طرازها القديم ولو ان ذلك يسير بسلحفائية الخطى، الا انها ستصل الى ذلك ولو بعد حين.

وتابعت المسير الى حي "الطوافرة" نسبةً الى سكانه آل "طيفور" وقبل سكن آل طيفور به كان يسمى بحي "المسرودة" نسبةً لطاحونة "المسرودة" على اسم ناعورتها ايضاً التي لاتزال قائمة لتاريخه بالقرب من ناعورة المأمورية والتي بحجريتها العالية تسقى بيوت تل الدباغة والذي يسمى قديماً بتل "صفرون"، وبستان الجبل مكان المؤسسة الاستهلاكية على شارع "ابي الفداء" والتي بطراز بنائها قتلت كل تماهٍ مع طراز ابنيه هذا الشارع. وكان الذي صممه حاول الانتقام من جمالية هذا الشارع الجميل. وترتوي ايضاً من ماء هذه الحجرية بستان "السعديات" نسبة الى آل "سعدي كيلاني" والتي حل محلها قهوة "الروضة" ومقهى "المأمورية".

سرت كل ذلك الطريق ولم اصادف احداً من اهالي وسكان هذه البيوت، واصغت السمع علني اسمع تلك الاصوات التي كانت تضج بهذه الانحاء أو أرى بعض الوجوه المألوفة لي، حتى وجدت نفسي كما يقول الشاعر الجاهلي الصمة القشيري:

تلفت نحو الحي اصغي حتى وجدتني .. وجعت من الاصغاء ليتاً واخدعا
(الليت والاخدع هما عضلات الرقبة)

لم اصادف احداً اعرفه فلقد رحل الجميع وغادروا في صمت ولم التقي الا ببعض الشباب الذين يتأبطون أذرع بنات من جيلهم، يتسترون بهذه الاحياء المهجورة عن عيون الفضوليين، وعلى الاغلب ومن وجوههم تعرف انهم ربما اغراب جاءت بهم الظروف الى حماة.

مع نهاية مشواري الحزين هذا وقفت واطلت الوقوف بالقرب من محل الاستاذ "عبد القادر بطمان" والذي ايضاً اغلق ابواب محله وتركه ليزيد من حزن هذه المحلة، وتذكرت قول سيدي امير المؤمنين علي بن ابي طالب رضي الله عنه:

رأيت الدهر مختلفاً يدور .. فلا حزن يدوم، ولاسرور
وقد بَنت الملوك به قصور .. فلم تبقى الملوك ولا القصور

ولا حول ولاقوة الا بالله

مقال خاص لصفحة: حماة ناشونال جيوغرافيك

13/08/2026

شراب الشيخ شامل .. أشهر سكاكر في مدينة حماة

بقلم: د. موفق أبو طوق

كان الشيخ شامل المراد رحمه الله، شخصية متميزة من شخصيات حماة .. ارتبط اسمها بسكاكر خاصة تدعى ( شراب الشيخ شامل ) ، وهذه الشخصية زمنياً ليست بعيدة هذا البعد ، ولاحاجة لكبار معمّرين كي يتحدثوا عنها ، فقد توفي الشيخ شامل في ثمانينيات القرن الماضي ..

وأنا أعي تماما مظهر هذا الشيخ الجليل، وأذكر صفاته وتصرفاته ومواقفه وطرائفه، بخاصة أنني تربطني به صلة قربى عن طريق والدتي،فهو ابن خالها (محمد علي المراد) الكبير، وقد التقيت الشيخ شامل في مناسبات عدة، عائلية كانت أم غير عائلية.

الشيخ شامل حموي الولادة ، لكنه من أصول كردية ، فقد نزح جده الأكبر مراد آغا ( وكان ضابطا كبيرا في الجيش العثماني ) من بلدة ( وان ) الكردية الى لواء ( حماة ) السورية ، لأسباب تتعلق بوظيفته العسكرية ، وقد استقر نهائيا في مدينة حماة ، وتزوّج من أهلها ، وسكن في ( حي الفراية ) ، في بيت مازالت معالمه قائمة حتى الآن.

حصل هذا الأمر منذ قرابة مائتي عام ، وقد رزق مراد آغا من زوجه الحموية ولدين اثنين ، أحدهما ( الشيخ سليم المراد ) ، الذي اشتهرت العائلة المرادية باسمه ، لعلمه وتقواه وصلاحه ولمعان نجمه ، وفد تزوج الشيخ سليم عدة مرات ، مخلفا عددا كبيرا من الأولاد ، أحدهم الشيخ ( محمد علي ) الكبير ، الذي رزقه الله أيضا أولادا كثرا، من بينهم الشيخ ( شامل ) محور حديثنا في هذه المقالة ..

وقد ورث الشيخ شامل عن أبيه وجدّه مهمة التوجيه الديني والاجتماعي ، وكان معروفا على مستوى حماة وريفها ، بل ربما على مستوى سورية.

وللشيخ شامل طرائف عديدة ، تحكى عنه أوتنسب اليه ، وقد بلغت شهرته الآفاق ، اذ يقال أنه كان ذات يوم في حلب ، ونفد مخزونه من السكاكر التي يحملها ، وهو لايستطيع السير بدون هذه السكاكر ، فهو يفرح بها الأطفال ، ويقدمها هدية لكل من يلقاه أو يتعامل معه ..

لذلك اتجه نحو دكان أحد الباعة الحلبيين ، وطلب منه أن يعرض أمامه أصناف السكاكر التي يحتويها دكانه ، وكلما أراه صنفا كان يرفضه ويقول : (لا ليست هي) ، حتى أراه أخيرا سكاكر في منتهى الصغر ، حباتها بحجم حبات البرد النازل من السماء ، في يوم شديد البرودة ، فتألق وحه الشيخ وصاح بلهفة : ( نعم ، نعم ، انها هي ) ، عندئذ قال البائع الحلبي : ( قل لي منذ البداية أنك تريد شراب الشيخ شامل ) ، فابتسم الشيخ وقال : أنا الشيخ شامل !!.

ويقال ان التاجر الحلبي لما عرف ، أن الذي أمامه هو الشيخ شامل شخصيا ، أصرّ على اهدائه علبة معدنية كبيرة ( نصية ، أي نصف تنكة ) ، مليئة بتلك السكاكر المسماة باسمه !!!. فقد اعتبره أكبر ممول معنوي ، يدعم اعلانه عن هذا الصنف من السكاكر.

يقال ان الشيخ شامل وبأسلوبه الخاص كان يستطيع الوصول الى كبار المسؤولين في زمانه ، كان يفعل ذلك لحل قضايا الناس الذين يلجؤون اليه ، ويطلبون منه أن يتدخل لرفع مظلمة أو لتأمين عمل أو لتحصيل حق ، فكان لايخيب أحدا ، ولا ( يكسر بخاطر ) صاحب حاجة ، وكان لديه من الجرأة ما يتيح له أن يطرق أكبرالأبواب الموصدة من دون خوف أو وجل.

وفي ستينيات القرن الماضي ، قصد مكتب أحد المسؤولين الكبار في دمشق ، وكان ذلك المقصود في قمة السلطة آنئذ ، وعندما رآه مدير المكتب ، سمح له بالدخول فورا ، لأنه يعرف منزلة الشيخ عند سيد هذا المكتب .. ويبدو أن ذلك المسؤول كان تعبا وقتئذ ، لدرجة أنه قد غفا قليلا على سرير مجاور لمكتبه ..

وعندما رآه الشيخ نائما ، جلس على مقعد قرب رأسه منتظرا استيقاظه ، وصدف أن فتح المسؤول عينيه ، فوجد الشيخ قرب رأسه ، فأعاد اغماضهما فزعا ، ثم فتحهما ببطء مرة أخرى ، وتأكد أن هذا الجالس بجانبه هو الشيخ شامل .. بعمامته البيضاء وجبته الرمادية ولحيته المهيبة ، ضحك قائلا : أفزعتني يا شيخ !!. متى جئت الى هنا ؟؟!. ظننتك والله ملك الموت ، قد جاء ليقبض روحي.

وكان الشيخ شامل بالاضافة الى عمله التوجيهي والاجتماعي ، يقوم بغسل الأموات على الطريقة الاسلامية.

كان الشيخ شامل عطوفا ، بشوشا ، مرنا ، سمحا ، اجتماعيا من الطراز الأول ، قلّ أن تغادر الابتسامة شفتيه ، كريما ومضيافا وذا ( وجه حام ) !!!.. وأذكر أنني التقيته ذات مرة في دمشق ، وكنت آنئذ طالبا في المرحلة الجامعية ، كان اللقاء جميلا ، وكان الشيخ ودودا ، وقد عرض علي خدماته ، وأصر أن أطلب منه ماأريد ، حتى ولو كان مالا أحتاج اليه ( على اعتبار أنني في بلاد الغربة ) .. لكنني شكرته ، واعتذرت عن قبول ما عرضه علي ، اذ لم أكن في ضيق وقتئذ.

رحم الله الشيخ شامل رحمة واسعة ، وأسكنه فسيح جناته.

12/08/2026

طاحونة الغزالة بين إشكالية التسمية وضرورة إعادة الأثر.

بقلم: أحمد زياد الدندشلي

حين نتهادى على ضفاف نهر العاصي في مدينة حماة، يأخذنا النهر في أقاصيصه القديمة، فصوت الماء، ودوران النواعير، وحجارة المدينة الموشاة بالسواد والبياض... كلها تهتف: إن تاريخنا ما زال ينبض بالحياة.

هناك، في مواجهة ناعورة الجسرية (اليزبكية)، وعند رأس جسر المراكب، تنتصب طاحون الغزالة شاخصة شامخة، بناء رُصت حجارته وشاهد شامخ على زمن ما زال أثره يحكي لنا قصة العاصي وعبقرية ابن هذا الوادي. وصرحنا اليوم هو "طاحونة الغزالة"، ولعلي في هذا البحث الموجز سوف أتناول تلك الطاحونة الأثرية وتاريخ بنائها وإشكالية التسمية.
تاريخ البناء:

بُنيت طاحون الغزالة في عهد ملك حماة المظفر الثاني تقي الدين محمود بن الملك المنصور الأول محمد بن الملك المظفر الأول تقي الدين عمر المتوفى سنة 642 هـ.

وعلى يد المهندس علم الدين قيصر المعروف بـ "تعاسيف" المتوفى سنة 664 هـ، فقد أخبرنا كتاب ((مسالك الأبصار في ممالك الأمصار)) لابن فضل الله العمري:
"وفي هذه السنة توفي الملك المظفر صاحب حماة تقي الدين محمود يوم السبت ثامن جمادى الأولى من هذه السنة، وكانت مدة تملكه لحماة خمس عشرة سنة وسبعة أشهر وعشرة أيام، وكان مريضًا بالفالج سنتين وتسعة أشهر وأيامًا، وكانت وفاته وهو مفلوج بحمى حادة عرضت له، وكان عمره ثلاثًا وأربعين سنة، وكان شهمًا شجاعًا ذكيًا، وكان يحب الفضائل وأهل العلوم، استخدم الشيخ علم الدين قيصر المعروف بتعاسيف، وكان مهندسًا فاضلًا في العلوم الرياضية، فبنى للمظفر أبراجًا بحماة وطاحونًا على نهر العاصي، وعمل له كرة من الخشب مدهونة رسم فيها جميع الكواكب المرصودة، وعُمِلت هذه الكرة بحماة."

وصف الطاحون:
تتربع طاحونة الغزالة على وسادة مستطيلة البناء مقابل ناعورة الجسرية (اليزبكية)، بابها من الجهة الجنوبية. وقد قدم لنا المؤرخ الحاج قدري كيلاني - رحمه الله - المتوفى سنة 1980م في كتابه ((الملك العالم أبو الفداء والملوك الأيوبيون في مملكة حماة)) وصفاً لها إذ قال:
"وفيها حجر واحد للطحن، وفوهة واحدة، يحدها من الجنوب جسر السرايا (المراكب)، ومن الشمال نهر العاصي ورأس رفيع القائم في الماء والمُتصل رأسه الشمالي بناعورة المأمورية، وشرقاً حمام صيفي، وغرباً نهر العاصي. وطول الطاحونة من الخارج سبعة عشر متراً وخمسون سنتيمتراً، وعرضها خمسة أمتار وخمسة وسبعون سنتيمتراً، وسقفها معقود بصم الحجر، وبظاهر حائطها الغربي في الجنوب منه على ارتفاع متر تقريباً عن ماء نهر العاصي تمثال أسد واقف من حجر كلسي." (انتهى كلامه).

وأقول: بقي هذا التمثال ظاهراً للعيان إلى مطلع السبعينيات من القرن الماضي، قبل إنشاء الخرسانة الإسمنتية على الحاجز المائي لناعورة المأمورية، والذي يمتد من الطاحونة إلى ناعورة المأمورية.
بالعودة للموضوع، يتابع المرحوم الحاج قدري قائلاً:
"والمعلوم عند كافة أرباب مهنة الطواحين وملاكها وأكثر الحمويين، أن ماء نهر العاصي متى غمر تمثال الأسد وقفت الطواحين الكائنة ضمن البلدة وظاهرها عن الدوران، ما عدا طاحونة زور الجنان الواقعة في شرقي حماة... وطاحون الباشية الواقعة بأراضي قرية الزلاقيات."

إلى أن يقول:
"أما في زماننا، فمنذ نيف وخمس وعشرين سنة تقريباً، اخترع محمد طالب القناص من محلة بين الحيرين من حي الحاضر باباً من خشب يسمى في اصطلاح أرباب مهنة الطواحين (كباساً) - ومهمته تنظيم دخول الماء - يوضع فوق الركبة التي هي مصب الماء من الداخل على دولاب الطاحون المعروف عندنا بـ (الجغل). الكباس لا يتجاوز بعده طرف الدولاب أكثر من خمسة سنتيمترات، ومن تحته يجري الماء كالشلال على طرف الدولاب فيدور بسرعة.
والفائدة من وضع الكباس فوق الركبة حجز تدفق الماء من فوق الدولاب بكثرة زائدة في حالة فيضان نهر العاصي فيمنعه من الدوران، ثم إعطاؤه الدولاب قوة سرعة الدوران التي يتولد منها زيادة إنتاج في الطحن وربح أوفى.
وباختراع هذا الكباس لم تعد تقف طواحين حماة التي ضمنها وظاهرها مهما طغى نهر العاصي، وبه بطلت الفائدة المتوخاة في أصل وضع تمثال الأسد في ظاهر الجدار الغربي من الطاحونة لمعرفة دوران أو وقوف طواحين حماة في أثناء طغيان نهر العاصي في فصل الشتاء، وبه أيضاً فقد تمثال الأسد قيمته الهندسية وظلت قيمته التاريخية ما بقي التاريخ."

أقول: وأما اليوم، فلم تعد "طاحون الغزالة" كما عهدناها طاحوناً تطحن القمح، بل تحولت إلى صالة للفنون التشكيلية. وقد عادت إلى هيئتها الأصلية بعد إزالة الطابق الثاني الذي أُضيف في الربع الأخير من القرن التاسع عشر، وكان يومها مقهى يقصده الناس وإلى زمن قريب. وتم ذلك في شهر محرم من هذا العام، عام 1448 للهجرة.
أصل التسمية:
لم أعثر في المراجع على أصل تسمية هذه الطاحونة باسم "الغزالة"، ولكن وردت في سجلات المحكمة الشرعية زمن الدولة العثمانية بهذا الاسم: ((طاحون الغزالي أو الغزالة)).
ومن عادة الأيام أن تبدل أسماء البقاع، فتطلق على المكان الواحد أسماء متعددة، أو يُحرف الاسم إلى اسم آخر بتعاقب السنين. ومن المرجح أن الحمويين فضلوا وصف الطاحونة بالغزالة نسبة لوجود هذا النقش الذي يمثل (أسداً أو سبعاً).
ولكن بالعودة للدلائل التي طرحناها سابقا، نجد أنه من الأولى أن يُطلق على طاحونة الغزالة "طاحونة حجَر السبع" أو "الأسد" نسبة لوجود نقش الأسد في الحائط الجنوبي الغربي، والله أعلم.

الطاحون المندثر:
ولقد كشف الأستاذ الباحث عبد القادر علواني - حفظه الله - عن وجود طاحون ثانٍ لم يكن معروفاً من قبل يدعى (اليزبكي) كان مقابل ناعورة اليزبكية (أي الجسرية)، وقد رجح احتمالين لموقعها:

الأول: ملاصقة لطاحونة الغزالة من الجهة الشرقية مقابل ناعورة الجسرية (اليزبكية)، أو على امتداد طاحونة الغزالة من جهة الجنوب.

الثاني: ملاصقة لناعورة الجرف مكان مبنى البلدية القديم المقابل لناعورة الجسرية أو اليزبكية من جهة الجنوب.

ولقد أورد دليله من خلال وثيقة من سجلات المحكمة الشرعية تعود لعام ألف وأربعة عشر للهجرة (1014 هـ) تذكر وجود طاحونين: اليزبكي والغزالة.
أجزاء من نص الوثيقة:
"قضية: لما دعت الضرورة إلى تعمير الجسر والرصيف الكائن بملاصقة الجسر المرقوم المعروف بجسر المراكب وترميم ما يحتاج إلى ترميم... على جهة خواص السلطنة الشريفة من اضمحلال الطواحين والنواعير، وهي طاحونة اليزبكي وناعورة اليزبكية وطاحون الغزالي... أن يُعمر ذلك ويُرمم ما يحتاج ترميمه... إلى أن وقفوا على الجسر المزبور وحددوا ما يحتاج إلى ترميم من (قربة) القهوة، وما يحتاج من قفا طاحون اليزبكي شرقاً، وما يحتاج إلى عمارة الجسر الذي عند زقاق الدم والسبخة المشتقة من الطريق إلى ناحية الخندق الذي بين الطريق والبستان؛ فذكروا - أي المخمنون المزبورون - أنه يحتاج إلى... ورصف بأربعة وعشرين قرشاً وأحجار... جمادى الأولى أربع عشرة وألف."

التوصية:
ندعو الجهات المعنية والقائمين وأولي الأمر في مدينة حماة مشكورين، وفي ظل إعادة هيكلة طاحون الغزالة، إلى الكشف عن الأسد التاريخي المنقوش في طاحون الغزالة وصيانته، باعتباره أحد أبرز المعالم الأثرية التي تشهد على تاريخ المدينة.
وكل الشكر والتقدير لجهودهم المباركة في الحفاظ على تراث مدينة حماة وإحياء معالمها.

04/08/2026

صورة من عبق الماضي لمدينة حماة

صورة فرنسية من الجو لمدينة حماة
تعود الى ثلاثينيات القرن العشرين

صورة متميزة تجمع بين ضفتي نهر العاصي

الضفة اليمنى من النهر وتشمل : الحاضر الكبير

والضفة اليسرى من النهر وتشمل : منطقة السوق

ومابينهما:

• الجسر
• العاصي
• النواعير
• الحاجز المائي ( السد )

♡ جامع نور الدين .. محمود .. زنكي بن آق سنقر
يقع على ضفة النهر اليسرى

( منطقة السوق ) ضمن حي الباشورة التحتاني ( الطوافرة ) في الجانب الشمالي من الحي المذكور

للجامع مئذنة من الحجر مربعة الشكل تنتصب في الزاوية الشمالية الغربية من بناء الجامع
وللجامع عدد ( 7 ) قباب وهي متباينة بالشكل والحجم ..

واضح في الصورة فناء الجامع النوري ( صحن الجامع) تحيط به الأروقة

الرواق الغربي
الرواق الشرقي
الرواق الشمالي

وعلى الضفة المقابلة
ضفة النهر اليمنى
( منطقة الحاضر الكبير ) يقع حي الكيلانية ..

يصل بين الضفتين

( السوق .. و .. الحاضر )
عدد ( 4 ) جسور قديمة
وفي الصورة جسر الكيلانية أو جسر بيت الشيخ أو جسر الملك الأفضل .. محمد ..
( 3 ) أسماء لجسر واحد وذلك على مر الزمن ..

يمتد جسر الكيلانية شرقاً نحو مدخل الحي
( البوابة الغربية الرئيسية ) وهذه البوابة تؤدي الى عدة أحياء .. في منطقة الحاضر الكبير هي :

• حي الزنبقي
• حي العصيدة
• حي الشمالية
• حي السخانة
• حي بين الحارين ( الحيرين )
• حي باب الجسر
( القسم الشمالي )

كما يؤدي الى حي البارودية وحي الشرقية
العدد ( 9 ) أحياء قديمة كانت عامرة في زمن التقاط هذه الصورة ..

كما .. يمتد جسر الكيلانية غرباً نحو الجامع النوري وقلعة حماة
ويؤدي الى حي بستان السعادة وحي باب الجسر
( القسم الجنوبي )
وهذه الأحياء تقع على يمين المتجه غرباً نحو القلعة

نشاهد على يسار الناظر قبة القسم الخارجي لحمام السلطان
يقع حمام السلطان ضمن حي بستان السعادة ... وهو من مشيدات العهد الأيوبي

تضم الواجهة الشرقية للحمام ( 3 ) شبابيك

وتضم الواجهة الجنوبية للحمام الباب الرئيسي للحمام

تقدر المسافة بين واجهة الحمام الجنوبية والواجهة الشمالية للجامع النوري ب ( 100) متر ( + - )

كما يؤدي الى حي الباشورة التحتاني ( الطوافرة ) .. وهذا الحي يقع على يسار المتجه غرباً نحو القلعة .
بالإضافة الى عدة أحياء أُخرى في منطقة السوق

اذا دققنا النظر جيداً نجد مئذنة صغيرة مربعة الشكل تقع أمام مئذنة الجامع النوري ..

هذه مئذنة الزاوية المرتضائية ..
وإن الزاوية المرتضائية ... بناء مؤلف من طابقين ملاصق للواجهة الشمالية للجامع النوري .. وقد أُزيل هذا البناء في النصف الأول من القرن العشرين ..

ظاهر بالصورة طريق منحدر متفرع من شارع أبي الفداء ... هذا الطريق يقع بين البساتين ... ويؤدي الى جسر الكيلانية ...

توثيق منجد منصور