13/04/2026
No dia 25 de março é comemorado na Suécia o Dia do Waffle e aqui na Casa Sueca também foi comemorado.
O waffle é muito gostoso no café da manhã, ou na hora do Fika (lanche) de manhã e de tarde.
Vamos passar a receita.
Waffles Suecos
Ingredientes:
50 gramas de manteiga
180 gramas de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
150 ml de leite
150 ml de água com gás
1 pitada de sal
2 colheres de açúcar
2 ovos
Modo de fazer
1- Derreta a manteiga e deixe esfriar
2- Em uma tigela, adicione a farinha, o fermento, os ovos, a água com gás, o sal, o açúcar e misture até obter uma massa lisa.
3- Aos poucos acrescente o leite e a manteiga misturando bem.
4- Pre-aqueça a máquina de Waffles e unte-a de ambos os lados.
5- Cozinhe os waffles até ficarem bem dourados e crocantes.
6- Sirva imediatamente com geleia, frutas vermelhas, mel, chantilly, ou sorvete.
Bom apetite!
