Ana Maria Silva

O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia

25/10/2023

Eu tenho até hoje.

25/10/2023

Bolo de leite ninho: Um clássico irresistível.

Para a massa para bolo de leite ninho
4 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite quente
1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite em pó Ninho

Para a cobertura do bolo de leite ninho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de chá de leite em pó Ninho

Modo de preparo:
Massa para o bolo de leite ninho
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.

Junte o leite quente e bata até misturar bem.

Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e bata até incorporar.

Adicione o leite em pó Ninho e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar completamente.

Cobertura:
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó Ninho.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:
Corte o bolo ao meio.

Espalhe a cobertura sobre a metade inferior do bolo.

Coloque a outra metade do bolo sobre a cobertura.

Decore com raspas de leite Ninho, se desejar.

25/10/2023

Alguém lembra desses fornos?

16/10/2023

Amo comida no fogão a lenha! Simplicidade.

16/10/2023

INGREDIENTES:

500 gramas de amido de milho
01 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de margarina

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes em uma tigela. O ponto da massa é quando não gruda mais nas mãos. Depois da massa pronta, faça os biscoitos no formato que quiser (escolhi fazer em formato de coração). Coloque em uma assadeira (não precisa untar). Leve ao forno em temperatura de 180 graus por 15 minutos.

15/10/2023

Vamos tomar café da manha!😘

15/10/2023

Receita de Pão de Liquidificador:

2 ovos
1 xícara e 1/4 de leite morno
1/4 de xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 pitadinha de sal
3 xícara de farinha de trigo
1 sachê de fermento para pão granulado (10 g)

MODO DE PREPARO

No liquidificador misture: os ovos, o leite morno, óleo, açúcar e o sal
Então, bata por 1 minuto e 30 segundos
Em seguida, coloque tudo num recipiente e acrescente duas das xícaras de farinha de trigo, misture bem com uma colher de pau, logo em seguida na última xícara misture o fermento e acrescente a misturaEntão, a massa vai ficar mole, mas é assim mesmo . Em seguida, coloque em uma fôrma e deixe crescer 30 minutos, depois coloque pra assar até dourar.

Endereço

Avenida Drive Francisco Junqueira, 330
Ribeirão Prêto, SP
14010-030

Site

http://revistaculinaria.com.br/

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