Madame Aubergine

Madame Aubergine Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Madame Aubergine, Rua Carla, 25, São Paulo.

F**a a dica para o seu presente de natal: o  conta uma história que todo mundo do seu trabalho pode gostar de ler. Ou os...
08/12/2025

F**a a dica para o seu presente de natal: o conta uma história que todo mundo do seu trabalho pode gostar de ler.

Ou os jovens empreendedores e os empreendedores de espírito jovem que você conhece. Ou os seus familiares. Ou o seu chefe. Ou os seus filhos, sobrinhos e netos que estão fazendo adm, gestão, marketing etc.

O mais legal é que o livro conta uma trajetória real de mais de meio século de superação, frente ao caos da guerra, sucessão familiar, negócios que mudaram com o tempo, economia digital etc.

Uma narrativa que começou e continua viva, porque os seus personagens continuam aí, trabalhando, fazendo a diferença, criando coisas que não existem, inspirando os que virão.

O nos enche de orgulho, porque é o primeiro título da Editora Madame Aubergine. Resultado de 5 anos de muita pesquisa e dedicação, incluiu mais de 40 entrevistados no Brasil e no mundo e, sobretudo, é sobre a verdade de empreender, sem aquela capa de super-herói.

Interessou? Clica no link da bio, faz o seu pedido e a gente entrega, autografado pela autora, via SEDEX (R$59,00 na grande SP). Sem stress, nem correria você resolve seus mimos de fim de ano!

A virada de ano não pode passar em branco. Aproveite que ainda temos algumas datas e venha comemorar com a gente.⁣⁣Pode ...
28/11/2025

A virada de ano não pode passar em branco. Aproveite que ainda temos algumas datas e venha comemorar com a gente.⁣

Pode ser team building, almoço, HH e mão na massa. Venha relaxar naquele clima gostoso de casa, sem fazer bagunça em casa, nem participar da muvuca dos almoços de fim de ano nos restaurantes.⁣

O link tá na bio. Só pedir uma cotação e a gente responde rapidinho.⁣

Ainda dá tempo, esperamos você e o seu time!⁣⁣⁣⁣

26/11/2025

A Central do Cerrado fez um mutirão na COP30 pela alimentação inclusiva da agricultura familiar e pelos próprios participantes. Os preços na Blue Zone estavam estratosféricos. E esse foi um oásis para comermos bem, fresco, justo e limpo. ⁣

Aqui em Belém, o restaurante pop up Sociobio foi a iniciativa mais bem avaliada pela auditoria. Durante um bom tempo, fez parte da diretoria do Slow Food, ao lado do também incansável de , do . Há 20 anos, a antecipou o conceito de marketplace para a distribuição, pela valorização e protagonismo de seus participantes. ⁣

Então? Você tem uma grande operação de alimento? Um catering? Ou bandejão na faculdade? Uma grande feira expositora? Um grande evento ou show? Que tal fazer isso de um jeito sustentável de ponta a ponta? Chama o Luis, chama a Central do Cerrado e chama o bem para o seu projeto.⁣

* O Madame Aubergine não recebe nenhum incentivo para expressar e publicar livremente suas opiniões.

18/11/2025

COP30: atados pelo futuro! De uma forma sublime, o Museu das Amazônias, recém inaugurado na região das docas, reúne as obras que evocam a natureza, como um conjunto belíssimo de fotos de Sebastião Salgado. ⁣

F**amos encantados com essa obra de amarração de fitas, dentro da exposição “Ajurí”, que vem do tupi guarani e significa mutirão, reunião de pessoas ou simplesmente, eu vim aqui ajudar. ⁣

É uma mensagem simples, interativa, coletiva, astral, em que cada nó representa nossa intenção nesse compromisso assumido em Belém. ⁣

Para isso, fitas foram colocadas em samburás de palha, meio na linha das fitinhas do Sr. do Bonfim, cada cor com um desejo.

Madame Aubergine, honrando sua preferência pela cor berinjela, escolheu a fita roxa, trilha da espiritualidade e ética para o enfrentamento na questão do clima. É isso!

Semana de muitas emoções aqui na COP30. Uma energia vibrante e tanta coisa acontecendo na Blue Zone e por toda a cidade ...
16/11/2025

Semana de muitas emoções aqui na COP30. Uma energia vibrante e tanta coisa acontecendo na Blue Zone e por toda a cidade de Belém.

Amigos e cidadãos juntos promovendo manifestações maravilhosas pela consciência climática.

Mães pelo clima, marcha pelo clima, família Schurmann pelos oceanos, Gabeira militando, uma mulher (Ana Toni) orquestrando essa conferência gigante, TFFF conseguindo fundos para preservar a floresta em pé, Carta de Belém assinada, com o compromisso de quadriplicar os biocombustíveis até 2035, Jovens pelo Clima, bregoso de marajó, Fafá de Belém, Green Peace, Sebastião Salgado...

Tudo vivo e atuante, diferente das últimas COPs, que ficavam mais na discussão, menos ação, mais restrita aos organismos, com menos participação da sociedade.

Orgulho de fazer parte desse momento de transformação, pelo futuro do alimento e por tudo que verdadeiramente alimenta a nossa sobrevivência.

13/11/2025

Outras “carnes”, outros modos de produção do alimento, outras formas de aporte proteico. A COP30 também é essencialmente sobre isso. Não dá para falar de mitigação da crise climática e adaptação, sem falar em repensar o que comemos. ⁣

Encontramos a , uma ativista, pensadora e articuladora das questões de clima desde sempre, como CEO e fundadora do e Member of Breaktrough, entre outras posições de destaque que ela ocupa. Há pelo menos 20 anos, ouvimos que existe mais dinheiro no Vale do Silício para a “carne de laboratório” do que projetos para serem financiados, mas felizmente já temos outra mentalidade, outra visão por parte da indústria. ⁣

Aqui, a Cassia faz um bom apanhado sobre as novas proteínas, durante a Pré-COP. Animou a gente, falando em primeira mão, sobre a ideação de um fundo de investimento pelo futuro da comida, o GFFFF – Global Forest Friendly Food Fund (na trilha do TFFF...rsrsr). Talvez comece com 170 milhões de Euros aplicados na transição para proteínas mais amigáveis para a floresta. ⁣

Capitaneado por iniciativas do governo da Dinamarca, fazendeiros de produção de proteína tradicional etc, é uma busca por soluções para um processo que precisa ser reinventado. Da cadeia produtiva a nós. Outros gostos precisam ser tangibilizados, evangelizados e adotados. Profissionais precisam ser treinados para lidar com os novos sabores e texturas que virão.

Estamos aqui acompanhando a trilha do que será dos peixes e dos frutos amazônicos, todos ameaçados tanto pela forma atual de consumo, como pelo paladar seletivo, como hábitos e tabus que mantemos no garfo nosso de cada dia. ⁣

A agenda da COP30 pede ação. É hora de mudar, experimentar ou, se for o caso, fechar a boca para algumas escolhas que fazemos no automático.

17/10/2025

16 de outubro é o Dia Mundial da Alimentação. ⁣

F**a aqui uma pequena contribuição, com a nossa participação na Reunião Ministerial Preparatória para a COP30. Emoção! Ação! ⁣

Uma ideia nos fez pensar bastante: essa é a COP da consequência. Dessa mobilização mundial, dias melhores virão, ou não! ⁣

Vamos participar em duas frentes: nos trabalhos sobre mares e oceanos, como correspondente internacional do , e junto à ONG , que realizou assembleias de participação cidadã pelo clima, no Pará. Participamos de uma delas em Bujaru, estabelecendo a trilha gastronômica de futuro, envolvendo os produtores e extrativistas da cadeia do açaí e frutos amazônicos. ⁣

Enfim, por aqui, estamos muito felizes em fazer parte do “backstage” desse 16 de outubro.⁣

Faça parte você também. Nossas escolhas alimentares são a força de todos na regeneração do planeta e do futuro.

2025 passou depressa, cheio de desafios. ⁣⁣Como conseguimos? Como sempre: com a vontade das pessoas de virar o jogo, par...
11/10/2025

2025 passou depressa, cheio de desafios. ⁣

Como conseguimos? Como sempre: com a vontade das pessoas de virar o jogo, para melhor ou para muito melhor. ⁣

Então, esse convite é para o seu time relembrar os melhores momentos ou planejar os próximos passos nesta jornada - com um pouquinho de brilho, porque ninguém é de ferro. ⁣

O encerra o ano com o compromisso de proporcionar descompressão e alegria. Confraternização, happy hour, trabalho de time, cooking together: esperamos você! ⁣

O link está na bio. ⁣

VIVA!

Mudanças no nosso prato à vista!⁣⁣Sabia que mais de 60% de espécies marítimas podem sumir se o aquecimento global contin...
07/10/2025

Mudanças no nosso prato à vista!⁣

Sabia que mais de 60% de espécies marítimas podem sumir se o aquecimento global continuar? E que 35% dos recursos de peixes mundiais estão sendo sobre explorados ou em estado de esgotamento? ⁣

Agora imagine isso em uma dieta em que o peixe é a base, a identidade de séculos, como na gastronomia portuguesa. ⁣

Durante a COP30, vamos integrar a comitiva dos Açores, convidada por Marinez Scherer, para expôr o .

Esse programa é exemplo mundial na proteção de águas, peixes, biodiversidade, além dos ecossistemas social e econômico.⁣

Em nossa primeira entrevista, deu para ver que governo, ciência, academia e sociedade navegam juntos “pelo seu mar”. ⁣

Existe sim um modelo possível para a vida ser mais sustentável, agora! O conta tudo para você. ⁣

Acompanhe a nossa cobertura especial durante a COP30. O link da matéria que abre essa série está na bio.

Já rodamos esse carrossel de fotos várias vezes. Quanta gente querida, que vibração maravilhosa em São Paulo e no Rio de...
03/10/2025

Já rodamos esse carrossel de fotos várias vezes. Quanta gente querida, que vibração maravilhosa em São Paulo e no Rio de Janeiro. ⁣

Às vezes, nem dá para acreditar que, depois de 5 anos, o Lab Infinito foi lançado, mas esses sorrisos e abraços só confirmam que sim e foi bom para nós! ⁣

A todos que compareceram ao lançamento do Lab Infinito em São Paulo e RJ, ou para aqueles que não puderam ir, vai o nosso muito obrigado e um convite: agora vamos dar vida ao livro no canal do Instagram , trazendo sempre uma curiosidade, as novidades e os novos encontros. ⁣

Segue lá!

01/10/2025

Sabia que existe outra Marisa Furtado que é tão inquieta, questionadora e apaixonada pelo alimento como nós do ? ⁣

Faz 30 anos que somos confundidas por aí, mas foi só no lançamento do no Rio de Janeiro, há menos de um mês, que nos conhecemos pessoalmente. Que satisfação! ⁣

A Marisa Furtado, cineasta e educadora socioambiental, está tocando um projeto lindo de resgate de uma fruta que ainda não ocupou o seu devido lugar à mesa: a jaca. ⁣

Será que em pleno século XXI, com o planeta tão esgotado, fome e necessidade de diversidade alimentar, podemos nos dar ao luxo de deixar essas belezuras apodrecerem nas árvores, caírem nas praças e ficarem sem destinação? ⁣

Assista ao chamado da Marisa e bora por a ! É urgente, é importante, é necessário para educar as próximas gerações. ⁣

*** O Madame Aubergine expressa livremente suas opiniões e não recebe incentivo para posts sobre pessoas, iniciativas ou marcas.

Quantos encontros maravilhosos! ⁣⁣Gente que a gente não via, gente que está todo dia com a gente, gente que a gente não ...
29/09/2025

Quantos encontros maravilhosos! ⁣

Gente que a gente não via, gente que está todo dia com a gente, gente que a gente não conhecia...gente!!!!! No final do dia é tudo sobre nós, empresas que vão e vem e amizades, parcerias e admirações que ficam.

A todos que compareceram ao lançamento do Lab Infinito em São Paulo e RJ, ou para aqueles que não puderam ir, vai o nosso muito obrigado e um convite: agora vamos dar vida ao livro no canal do Instagram , em que serão postadas curiosidades, as novidades e os novos encontros. ⁣

Nossa vontade é ter essa comunidade empreendedora pulsando junto. Segue lá!

Endereço

Rua Carla, 25
São Paulo, SP
04531-070

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:30 - 18:00
Terça-feira 09:30 - 18:00
Quarta-feira 09:30 - 18:00
Quinta-feira 09:30 - 18:00
Sexta-feira 09:30 - 18:00

Telefone

011 3168-7389

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Madame Aubergine posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com O Museu

Envie uma mensagem para Madame Aubergine:

Compartilhar