09/05/2026
Wie schmeckte die Eisenzeit?
Das weiß niemand. Wir können uns höchstens mit Experimenten heran wagen, um eine ungefähre Vorstellung davon zu bekommen, was möglich gewesen wäre.
In der Eisenzeitstation wagten wir einen solchen Versuch.
Dazu füllten wir frische Forellen mit Frühlingskräutern und gerösteten Haselnüssen. Anschließend haben wir sie gegrillt. Für den modernen Gaumen eher ungewohnt, da wir das Salz weggelassen haben.
Was würdet ihr kochen?