Berliner Meisterköche

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Berliner Meisterköche

Die ausgezeichneten „Berliner Meisterköche“ stehen stellvertretend für die ganze Zunft und rep

10/05/2026

Hinter jeder Köchin, jedem Koch und allen Mitarbeitenden im Service stehen Mütter, denen wir heute einfach mal DANKE sagen wollen. 🙏❤️🙌

Dank euch wirken in Berlin großartige Menschen, die Tag für Tag dafür sorgen, dass hier kulinarisch niemand zu kurz kommt.

26/03/2026

Noch keine Pläne zu Ostern? We got you! 🙌

Im Frühstück 3000 (Berliner Szenerestaurant 2022) gibt es mit dem "Strammer Oster Max“ (geröstetes Fenchelbrot, hausgemachter Lammschinken, gebackenes Ei, Bärlauch-Creme, marinierter Spargel und Katsuobushiso) ein Oster Special Deluxe.

Das Cookies Cream (Gastronomischer Innovator 2022) öffnet zu Ostern extra seine Pforten und bietet euch für den Abend vegetarischen Genuss auf Sterneniveau.

Ihr mögt es etwas bodenständiger? Dann schaut doch im Trio von Vadim Otto Ursus Henselder (Gastronomischer Innovator 2025) vorbei und genießt deutsche Hausmannskost in modernem Ambiente.

Im Kink Berlin (Berliner Szenerestaurant 2021) könnt ihr Samstag, Ostersonntag und Ostermontag auf der wunderschönen Terrasse brunchen. Die Bar ist auch geöffnet und abends kann à la carte gegessen werden (frisch gelaunchte neue Karte!).

Wir wünschen euch frohe Ostern! 🐰

08/03/2026

Heute ist Weltfrauentag – und wir nutzen diesen Tag, um DANKE zu sagen.

An die Frauen, die mit Kreativität, Herzblut und Durchsetzungskraft die Berliner Gastro-Szene prägen.

Ihr brecht Strukturen auf, setzt neue Maßstäbe und zeigt jeden Tag, dass Spitzenküche keine Frage des Geschlechts ist. Sondern eine Frage der Leidenschaft. 🔥

Auf euch – nicht nur heute, sondern an jedem einzelnen Tag des Jahres. 🥂✨

11/02/2026

Was sich liebt, das … trifft sich! ❤️

Hier kommen unsere Empfehlungen für einen gebührend gefeierten Valentinstag.

Merold (Jonas Merold nominiert in der Kategorie Berliner Meisterkoch 2025): Hier wird moderne deutsche Küche zum Teilen serviert.

Restaurant Matthias (Silvio Pfeuffer, Janine Woltaire & Michi Stiel nominiert in der Kategorie Berliner Meisterkoch 2025 & Berliner Gastgeber 2025): Der Fokus liegt auf dem Wesentlichen, nämlich exzellenter Kochkunst ohne Schnickschnack, dafür mit viel Geschmack und Persönlichkeit.

Zum Heiligen Teufel (Antonio Di Santo nominiert in der Kategorie Aufsteiger des Jahres 2025): Italienischer Genuss trifft auf Berliner Kreativität.

Cookies Cream (Nicholas Hahn, Preisträger in der Kategorie Berliner Meisterkoch 2025): Fine-Dining ausgezeichnet mit einem Stern in typisch Berliner Ambiente.

Pluto Bar (nominiert in der Kategorie Berliner Barkultur 2025): Warme Farben, exzellente Weine und durchdachte Häppchen versprechen einen rundum gelungenen Abend.

01/01/2026

Die Berliner Meisterköche wünschen euch ein frohes neues Jahr! 🥂

Das Jahr 2025 neigt sich dem Ende zu, und wir blicken dankbar auf all die wundervollen Momente zurück, die wir mit euch teilen durften! 🍽️ Herzlichen Dank jedem Einzelnen von euch – den Nominierten, eure Unterstützung in den sozialen Medien und die unvergessliche „Maîtropolis"-Gala. Ihr habt dieses Jahr zu etwas ganz Außergewöhnlichem gemacht! 🤗

Auf 2026! Wir wünschen euch für das kommende Jahr genauso viel Freude, wie Jana bei der Preisverleihung hatte! ❤️

24/12/2025

Frohes Fest und besinnliche Feiertage wünschen euch die Berliner Meisterköche!🎄

Wir hoffen, ihr verbringt wundervolle Tage im Kreise eurer Liebsten und lasst euch kulinarisch verwöhnen! 🎅

Was kommt bei euch zum Fest so auf den Tisch? 🤔

18/12/2025

Vadim Otto Ursus Henselder – Gastronomischer Innovator 2025! 🚀

Erst die kluge, aber nie belehrende Produktküche im Otto, dann das stets lebendige, leibspeisenselige Neo-Wirtshaus Trio und nun die unaufgeregt zeitgenössische Weinbar Pluto, die sich auch als Nachbarschaftskneipe versteht – Vadim Otto Ursus Henselder hat verstanden, dass sich die Stadtgesellschaft nach zugewandten, auch niederschwelligen kulinarischen Konzepten sehnt.

Statt Geschäftsideen oder Restaurantkonzepten skaliert er lieber seine Auffassung von Gastgeber- und Arbeitgeberschaft. So sind Orte entstanden, in denen es sich unter Freundinnen und Freunden arbeitet. Ein Gefühl, das sich auch auf die Gäste überträgt. 💪

Wir sagen: Glückwunsch zu diesem verdienten Titel! 🎉

16/12/2025

Dustin Franke – Gewinner der Berliner Barkultur 2025!✨

Der Multigastronom hat sich im letzten Jahrzehnt ein Biotop aus verschiedensten Bars aufgebaut, das Abend für Abend Barkultur bietet – niedrigschwellig und auf hohem Niveau.🍹

Die Herzlichkeit seiner Teams fußt auf einer Arbeitskultur, die von Mitbestimmung und Mitgestaltung geprägt ist – bis hin zu Betrieben, die von langjährigen Mitarbeitenden gemanagt und geführt werden.🍸

Cheers und herzlichen Glückwunsch zum Titel, Dustin Franke! 🥂

11/12/2025

Eine Kreuzberger Institution für Berlin – das Adana Grillhaus ist Berliner Kiezmeister 2025! 🔥

Das Adana Grillhaus ist seit über 30 Jahren ein Familienbetrieb.

Das liegt auch an der enormen Beständigkeit der Betreiber: Jeden Tag haben sie geöffnet, jeden Tag werden Mezze-Platten mit Hummus und Cacik aufgetischt. Jeden Tag Lambchops, Hühnerflügel und Kotelett gegrillt, und hinterher Künefe zum Mokka serviert.

Herzlichen Glückwunsch, Adana Grillhaus! 👏

09/12/2025

Hier wird Szene breit gedacht – das Luna D‘Oro ist das Szenerestaurant 2025! 🌟

Für sehr faire Preise gibt es simple Teller, die trotzdem clever sind, weil jede Menge Handwerk und Geschichte darin einfließen: Berliner Geschichte, deutsche, ostdeutsche und die persönliche von Küchenchef Tobias Beck, der gern alte Rezepte recherchiert.🍴

Ein besonderer Ort, der nicht ausgrenzt, sondern einlädt. 🥂

Wir gratulieren dem gesamten Team zum wohlverdienten Titel!

Adresse

Berlin

Telefon

030/46302500

Webseite

http://www.berliner-meisterkoeche.de/

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