21/05/2026
Ein rund um Korn, Mehl und frisches Brot 🌾
Am kommenden Pfingstmontag findet der deutschlandweite Mühlentag statt, für uns ein guter Anlass, das Thema Getreide einmal in den Mittelpunkt zu rücken. Denn der Weg vom Korn bis zum fertigen Brot ist erstaunlich vielschichtig: Die Körner werden gemahlen, das Mehl gesiebt, der Teig geknetet und geformt, bevor das Brot im Ofen seinen unverwechselbaren Duft entfaltet.
Mit unserer kleinen Handmühle aus der Museumspädagogik können vor allem Kinder ausprobieren, wie viel Arbeit in einem einzigen Laib steckt, und wie unterschiedlich Weizen und Roggen sind.
Wer selbst zum Brotbacken kommen möchte, hat bei uns gleich zwei Gelegenheiten:
🥖 Brotbackkurs: jeden 1. Samstag im Monat von 10 bis 15 Uhr, nur mit vorheriger Anmeldung
🔥 Schaubrotbacken im Schusteröderhof: jeden Mittwoch
Alle näheren Informationen findet ihr auf unserer Website. Wir freuen uns auf euren Besuch!
📍 Freilichtmuseum Massing
Vom Korn bis zum Mehl, vom Mahlstein bis zum Mühlrad. Schaut vorbei bei den anderen :
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