Museo del Aceite / Aula de Formación y Catas

03/06/2026

https://www.laopiniondezamora.es/comarcas/2026/06/02/museo-aceite-fermoselle-opta-premio-130929679.html?fbclid=IwVERDUASM5q5leHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAo2NjI4NTY4Mzc5AAEejpc7lfQUM2Yf83a55GikUh1dUtVbwjA3R76SLR5JQvMCJQNfy4leQbkiSnQ_aem_gmUx4gf06eL-hrYkE_rLqg

La recuperación de la última almazara de la villa sayaguesa y su proyecto de desarrollo turístico, candidato a los premios Spain Travel Awards

02/06/2026

Hoy las paredes de nuestro museo no han vibrado por las máquinas, sino por el corazón tan enorme de la gente del Proyecto Iberlobo.
Verlos llegar con esa energía arrolladora, rompiéndose el lomo en la bicicleta por una causa tan bonita y necesaria como la defensa de nuestra fauna y nuestra tierra... , se nos ha puesto la piel de gallina. ¡Gracias por contagiarnos vuestra fuerza y por elegir nuestro rincón para reponer fuerzas!
En este rincón mágico, custodiamos historias, raíces y momentos. Si buscas un lugar auténtico, con alma y donde de verdad te sientas parte de algo grande, tienes que venir a vernos.

31/05/2026

A veces, el trabajo silencioso hace un ruido inesperado.
Nos acaban de comunicar que somos candidatos a los Spain Travel Awards en la categoría de Mejor Proyecto de Turismo Sostenible. Estamos intentando procesar qué significa que uno de los certámenes más prestigiosos del país se haya fijado en lo que estamos construyendo aquí.
Dicen que lo que les ha cautivado es nuestro “enfoque integral”. Pero para nosotros, ese lenguaje técnico se traduce en algo mucho más humano, la recuperación de nuestro patrimonio y esa economía circular de no tirar nada, de dar vida nueva a cada piedra de la almazara, el impacto social de negarnos a que nuestro pueblo se vacíe, apostando por un desarrollo rural que sea motor de alegría, el trabajo en red con nuestros vecinos y productores, porque solos no llegamos a ninguna parte.
Y sobre todo, es crear experiencias responsables de alto valor donde la educación, la inclusión y nuestra cultura se sientan de verdad, sin artificios.
Estamos emocionados de que se empiece a mirar hacia proyectos que cuidan el territorio y la comunidad. No sabemos qué pasará, pero estar ahí ya es un regalo que nos confirma que lo que ocurre tras estos muros tiene un impacto real.
¿Quieres saber por qué se han fijado en nosotros? Ven a vernos. La puerta siempre está abierta.

27/05/2026

Cerramos temporada con el corazón lleno y la emoción todavía latiendo entre estas paredes.
Más de 280 personas ya han vivido una experiencia única en España, un museo convertido, por primera vez, en un espacio donde la gastronomía, el espectáculo y la emoción se abrazan.

Chefs de nuestra tierra, artistas increíbles, un entorno mágico y un trato cercano y familiar que hace que cada noche sea irrepetible.

Pero esto no termina aquí.

Seguimos abriendo nuestras puertas cada día para todos aquellos que quieran descubrir este lugar tan especial, perderse entre historia, cultura y sensaciones… porque cada visita aquí tiene algo diferente, algo difícil de explicar.

Y además, llegan nuestros nuevos ciclos de talleres, catas y maridajes todos los sábados de junio, julio y agosto.
Experiencias pensadas para disfrutar sin prisa, aprender, compartir y dejarse sorprender en un ambiente íntimo, auténtico y lleno de alma.

Lo que empezó como un sueño, hoy es una realidad que emociona a cada persona que nos visita.

Y esto… solo acaba de empezar.

25/05/2026

¡Todavía estamos con la resaca emocional
La XIV Experiencia Cena & Maridaje ha sido el broche de oro perfecto para cerrar la temporada. Una noche mágica en la que, casi sin creérnoslo, celebramos también ese Premio a la Excelencia Turística que nos habéis regalado vosotros con vuestra confianza.
Quienes nos conocéis sabéis que detrás de cada detalle hay muchísimo trabajo y sobre todo una gran familia. Esta vez nos liamos la manta a la cabeza para instalar un majestuoso horno de Pereruela de Alfarería Rosa de 500 kg. Una locura logística a la “divertida” pero que no habría sido posible sin la ayuda de los amigos de Construcciones El Tablao en Fermoselle.
Con el calor del horno, la velada se convirtió en algo precioso, tuvimos el auténtico lujo de contar con Adrián Asensio del (reconocido este año como Mejor Cocinero de Castilla y León). Cocinar a ese nivel dentro de las paredes de un museo es algo muy especial que nos hizo disfrutar como niños.
El alma de la noche, nuestro queridísimo Borjo Meyer . Más que un entretenedor profesional, es un gran amigo de la casa que nos hizo reír y sentirnos en familia, como siempre.
En la mesa, solo 20 personas compartiendo confidencias, risas y una cena mimada con todo el cariño del mundo.
Para nosotros es un regalo ver en qué se están convirtiendo estas noches. Nos abruma vuestro cariño y solo podemos prometeros seguir trabajando con la misma humildad e ilusión para intentar sorprenderos siempre.
Como el espacio del museo es pequeñito y nos gusta cuidaros uno a uno, las plazas vuelan. Si os apetece acompañarnos en las experiencias de la próxima temporada, os dejamos abierta la lista de espera para que no os quedéis sin vuestro sitio en la mesa. ¡Gracias de corazón por formar parte de nuestra familia!

18/05/2026

Hoy celebramos mucho más que un museo… celebramos recuerdos, raíces y el alma de nuestra tierra.
El Museo del Aceite de Fermoselle, premio a la excelencia turística, sigue latiendo gracias a cada historia compartida entre generaciones.
Feliz Día Mundial de los Museos.

15/05/2026

Un día que se quedan grabado en el pecho,sencillamente, mágico. Tras la visita de los amigos de 8 Magazine, abrimos las puertas de nuestra casa a Ingrid y David, del programa “Me Vuelvo al Pueblo” (CyLTV).
Os confesamos que la cámara se nos olvidó pronto. Fue una jornada extraordinaria y divertidísima porque Ingrid y David son de esa clase de personas que te hacen sentir que los conoces de toda la vida. Cercanos, encantadores y profesionales conectamos al instante y ya estamos deseando volver a veros por aquí.
Pero lo más emocionante fue el “nosotros”. Ver a mis padres disfrutar, vernos a los tres juntos compartiendo una de tantas experiencias que nos regala este camino, ha sido un regalo.
Este proyecto, que ya camina con el Premio a la Excelencia Turística, no es solo nuestro. Es de nuestra familia, de nuestros amigos, de nuestra villa, Fermoselle, de Sayago y de Zamora!. Gracias a cada persona que nos ha apoyado en este sueño familiar que hoy es una realidad que nos hace vibrar.
No os lo podemos contar, tenéis que venir a sentirlo. Porque en nuestro Museo del Aceite no solo hay historia, hay amor por nuestra tierra y un abrazo esperando a todo el que llega.
¡Os esperamos en casa!

12/05/2026

Este vídeo de Canal 8 Magazine confirma lo que llevamos meses viendo cada día, el Museo del Aceite de Fermoselle se ha convertido en una parada imprescindible para todo el que visita Fermoselle y los Arribes del Duero.

Cada semana llegan visitantes de todos los puntos de España buscando descubrir ese lugar del que todo el mundo habla, cuando cruzan la puerta… entienden por qué.

Porque no es solo un museo. Es historia viva, emoción, belleza, tradición y una experiencia que sorprende muchísimo más de lo que imaginan.

Fermoselle tiene algo mágico… y quien viene, sabe que no puede irse sin vivir esta visita Premio a la Excelencia Turística.