23/01/2025
EL MUSEO CELEBRA SUS 16 AÑOS DE EXISTENCIA CON UNA JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS
Fitur servia esta mañana de escenario para hacer un balance de la instalacion
Hablar de Guijuelo es sin duda hablar del centro neurálgico de la industria chacinera en
nuestro país. En poco menos de un siglo el sector ha pasado de la elaboración artesana
para consumo familiar a la producción industrial que satisface más del 85% de la
demanda de jamones y embutidos de toda España. Con el objetivo de mantener viva la
memoria de los que iniciaron esta trayectoria y hacer un recorrido sobre el proceso
productivo, nacía hace 16 años el Museo de la Industria Chacinera. Y para celebrar lo mañana viernes de celebrara una jornada de puertas abiertas de 10 a 14 horas.