Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 14:30 - 17:30 Mercredi 14:30 - 17:30 Jeudi 14:30 - 17:30 Vendredi 14:30 - 17:30 Samedi 14:30 - 17:30 Dimanche 14:30 - 17:30

AOP Fin Gras du Mézenc

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France
Chaudeyrolles
AOP Fin Gras du Mézenc

L’histoire des Hommes d’en haut. Une viande de bœuf AOP qui rend fier tout un territoire.

30/05/2026

🌿 LE SAVIEZ-VOUS ?

La richesse de nos prairies naturelles est le pilier du cahier des charges de l’AOP Fin Gras du Mézenc.

🐄 L’alimentation des animaux Fin Gras est exclusivement basée en hiver sur du foin issu des prairies naturelles du territoire.

🌱 L’INAO y a recensé plus de 300 espèces végétales différentes, témoignant d’une biodiversité exceptionnelle et d’une grande richesse floristique.

✨ La cistre, emblème du Fin Gras du Mézenc, n’est qu’un exemple parmi tant d’autres des plantes qui composent ces prairies remarquables.

29/05/2026

🙏𝐔𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢 𝐚̀ 𝐧𝐨𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞𝐬 !

Un grand merci à Sabarot Agriculture pour son accompagnement lors de cette nouvelle édition de la Fête du Fin Gras.

Sabarot Agriculture fournisseur de produits agricoles souhaite une belle fête du Fin Gras à l’ensemble des éleveurs. Présent en Haute Loire Sabarot fait la promotion des filières locales et propose de nouvelles technologies. Vous pouvez les retrouver à Costaros et pour tous renseignements aux 06 80 35 22 45

Un grand merci à eux pour leur engagement à nos côtés !

📅 𝐎𝐧 𝐬𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞 𝐥𝐞 7 𝐣𝐮𝐢𝐧 𝐚𝐮 Vastres !

28/05/2026

🙏𝐔𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢 𝐚̀ 𝐧𝐨𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞𝐬 !

Nous remercions EUREA pour leur soutien. En tant que partenaire des exploitations agricoles, ils offrent une large gamme de produits et services dans leurs 26 magasins, principalement situés dans les secteurs de la Loire et de la Haute-Loire.

Découvrez leurs solutions en : Agroéquipement, Production végétale, Nutrition animale et Collecte de céréales.

Leurs commerciaux et responsables agricoles sont là pour vous conseiller et répondre à tous les besoins de votre exploitation.

Un grand merci à eux pour leur engagement à nos côtés !
📅 𝐎𝐧 𝐬𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞 𝐥𝐞 7 𝐣𝐮𝐢𝐧 𝐚𝐮 Vastres !

24/05/2026

𝒁𝒐𝒐𝒎 𝒔𝒖𝒓 𝒏𝒐𝒔 𝒂𝒏𝒊𝒎𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔.

𝐋𝐞 𝐒𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟔 𝐉𝐮𝐢𝐧 𝐜'𝐞𝐬𝐭 𝐥𝐚 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞 𝐝'𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐟𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐅𝐢𝐧 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐚𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 :

Tout au long de la journée, profitez de nombreuses animations sur place : jeux pour enfants, buvette, ainsi qu’un boucher qui proposera de la viande fraîche à la vente.

🎶 Ambiance musicale avec 𝐆𝐫𝐞́𝐠𝐨𝐫𝐲 𝐂𝐡𝐚𝐮𝐜𝐡𝐚𝐭, 𝐪𝐮𝐢 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞𝐫𝐚 𝐚̀ 𝐥’𝐚𝐜𝐜𝐨𝐫𝐝𝐞́𝐨𝐧 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐚𝐮 𝐥𝐨𝐧𝐠 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞.

🌿 10h : Découverte des Narces de Chaudeyrolles : un paysage unique où, sous la tourbière, se cache un volcan. Une petite balade sera proposée en compagnie de 𝐌𝐚𝐫𝐲𝐬𝐞 𝐀𝐲𝐦𝐞𝐬, 𝐠𝐞́𝐨𝐥𝐨𝐠𝐮𝐞 𝐯𝐮𝐥𝐠𝐚𝐫𝐢𝐬𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐝𝐞 𝐥’𝐚𝐬𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐂𝐥𝐚𝐩𝐚𝐬 𝐫𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐩𝐚𝐲𝐬𝐚𝐠𝐞, également membre du comité scientifique du Géoparc UNESCO des Monts d’Ardèche.

🌋 15h : une conférence intitulée « 𝐕𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐮 𝐩𝐚𝐲𝐬 𝐯𝐨𝐥𝐜𝐚𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞 » vous fera découvrir une partie de l’histoire géologique de notre territoire. Un survol des différents types de volcans permettra d’apprendre à lire les roches et les paysages qui nous entourent.

On vous attend nombreux !

20/05/2026

🙏𝐔𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢 𝐚̀ 𝐧𝐨𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞𝐬 !

Un grand merci à la Boucherie Liotier Christophe pour son accompagnement lors de cette nouvelle édition de la Fête du Fin Gras.
La boucherie-charcuterie Liotier Christophe est un incontournable pour les amateurs de viande de qualité à Chadrac. Située au 12 avenue Pierre et Marie Curie, cette boutique propose une large sélection de viandes fraîches notamment du Fin Gras du Mézenc ainsi que des charcuteries artisanales préparées sur place par un professionnel passionné.
Un grand merci à eux pour leur engagement à nos côtés !

📅 𝐎𝐧 𝐬𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞 𝐥𝐞 7 𝐣𝐮𝐢𝐧 𝐚𝐮 Vastres !

Crédit Photo : Le Progrès

19/05/2026

🎉 Surprise !! 🎉

À l’approche de la fête du Fin Gras, Mezenc Loire Meygal et la Maison du Fin Gras s’associent pour vous proposer un jeu concours ! 🐂✨

Toutes les informations sont à retrouver dans la publication de l’office de tourisme 👀

Nous espérons que ce petit jeu vous fera plaisir !
Un grand merci à l’office de tourisme Mezenc Loire Meygal pour ce joli concours 💛

Vous pourrez les retrouver à l’espace partenaires le 7 juin aux Les Vastres 📍

18/05/2026

🙏𝐔𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢 𝐚̀ 𝐧𝐨𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞𝐬 !
Velay précision vous propose les produits : caisses enregistreuses, pesage/balance, matériel agroalimentaire, consommables et poids étalons ...

Un grand merci à eux pour leur engagement à nos côtés !
📅 𝐎𝐧 𝐬𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞 𝐥𝐞 7 𝐣𝐮𝐢𝐧 𝐚𝐮 Vastres !

14/05/2026

La richesse de nos paysages et de nos prairies en cette saison… des instants hors du temps 🌿🗻

L’AOP, garante de notre savoir-faire.

13/05/2026

Retenez bien leur visage, ces deux dames seront les stars de notre loto bouse cette année ! 🔥

Cette année c’est Pervenche et pâquerettes qui animeront la journée.

Et si une bouse vous faisait gagner une côte de bœuf AOP Fin Gras ?

Le retour du 𝗟𝗢𝗧𝗢 𝗕𝗢𝗨𝗦𝗘 est lancé pour l’édition 2026 de la Fête du Fin Gras !
📍 Dimanche 7 juin aux Vastres
Un champ, deux vaches, des cases… et votre chance !

➡️ Suivez notre mascotte Fin Gras et, pour seulement 2 €, misez sur la bonne case le jour J.

🎉 Rendez-vous à 17h sur le podium pour l’annonce des gagnants !

13/05/2026

🙏𝐔𝐧 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢 𝐚̀ 𝐧𝐨𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞𝐬 !

Depuis plus de 40 ans, l’entreprise DUPERRAY intervient dans l’Yssingelais en chauffage, plomberie et sanitaire. Spécialiste des pompes à chaleur, du solaire thermique et photovoltaïque, elle allie expertise traditionnelle et solutions durables pour répondre aux enjeux d’économie d’énergie et de transition écologique.

Un grand merci à eux pour leur engagement à nos côtés !
📅 𝐎𝐧 𝐬𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞 𝐥𝐞 7 𝐣𝐮𝐢𝐧 𝐚𝐮 Vastres !

Adresse

Le Bourg
Chaudeyrolles
43430

Heures d'ouverture

Mardi	14:30 - 17:30
Mercredi	14:30 - 17:30
Jeudi	14:30 - 17:30
Vendredi	14:30 - 17:30
Samedi	14:30 - 17:30
Dimanche	14:30 - 17:30

Téléphone

+33471561767

Site Web

http://www.maisondufingras.com/

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