Carotte & Chocolat - Livres de cuisine pour les enfants

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Carotte & Chocolat - Livres de cuisine pour les enfants livres de cuisine pour les enfants de 4 à 12 ans. Recettes faciles ! 🥕 La quiche au jambon fut mon premier choix.

L’histoire de la création de Carotte et Chocolat : le commencement

Les magazines de cuisine et pâtisserie pour les enfants, Carotte et Chocolat, ont vu le jour, grâce à mes deux garçons Hugo et Arthur. Ils ont voulu que je leur apprenne à cuisiner pour pouvoir réaliser de bons petits plats pour papa et maman. Notre première recette

Étant une maman qui fait toujours mille choses à la fois, il me fallait une recette simple et rapide. En les observant pendant la réalisation de cette recette, j’ai vu une belle complicité entre frères, mais aussi une grande fierté d’avoir fait le repas eux-mêmes (et de le dire à leur papa). Pour moi, j’avoue que ce fût un double bonheur : le repas était prêt et j’avais pris un moment agréable avec mes enfants sans être pressé par le temps. Mais alors pourquoi avoir créé un magazine culinaire pour enfant ? Après avoir réalisé plusieurs recettes ensemble, le constat fut simple : cuisiner avec mes enfants me permettait non seulement de passer du temps avec eux, mais aussi de leur donner les clés pour leur vie d’adulte (être autonome). J’ai eu l'envie de partager ça avec les autres, de permettre à tous de retrouver des moments de partages tellement précieux dans une société où l’on a de moins en moins de temps avec nos enfants. Donc, après plusieurs mois de réflexion et de conception, nous voilà partis pour de folles et gourmandes aventures. Le premier numéro envahissant les cuisines des petits chefs en août 2018. Découvre les magazines de cuisine Carotte et Chocolat sur notre site internet et blog : https://carottetchocolat.com/

17/10/2026

🍪 𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝 𝐥𝐚 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐢𝐬𝐞 𝐫𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐞́𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐞́ ! Lors d'un atelier culinaire, les enfants ont mis la main à la pâte : ...
14/10/2026

🍪 𝐐𝐮𝐚𝐧𝐝 𝐥𝐚 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝𝐢𝐬𝐞 𝐫𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐫𝐞́𝐚𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐞́ !
Lors d'un atelier culinaire, les enfants ont mis la main à la pâte : pâte sablée, ganache au chocolat et décoration libre selon leurs envies.
Et ils ont une bonne dose d’imagination…

Chacun a pu créer, décorer et laisser libre cours à ses envies pour donner vie à une réalisation unique.
Parce que cuisiner, ce n’est pas seulement suivre une recette : c’est aussi expérimenter, inventer et oser mélanger les idées !

🥕 Chez Carotte et Chocolat, on aime quand la cuisine devient un terrain de jeu gourmand. 🍫

Les recettes d'Halloween, c'est comme les bredeles (biscuit) de Noël, il faut les tester en avance, c'est meilleur !𝐕𝐨𝐮𝐬...
11/10/2026

Les recettes d'Halloween, c'est comme les bredeles (biscuit) de Noël, il faut les tester en avance, c'est meilleur !
𝐕𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐯𝐞𝐳 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐞 𝐝'𝐞𝐧 𝐭𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐪𝐮𝐞 𝐮𝐧𝐞 ? 𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞𝐳-𝐦𝐨𝐢 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐦𝐚𝐢𝐥 𝐞𝐧 𝐌𝐏.

🎃

09/10/2026

09/10/2026

Ma cuisine sent trop bon !!

Tu ne connais pas encore le livre des 4 saisons pour cuisiner des recettes sympas avec tes enfants ou petits-enfants ? V...
08/10/2026

Tu ne connais pas encore le livre des 4 saisons pour cuisiner des recettes sympas avec tes enfants ou petits-enfants ? Voici une vidéo !
Il est disponible dans la boutique Carotte et Chocolat avec celui des " Goûters "

Le livre Carotte et Chocolat regroupe des recettes gourmandes et lu...

07/10/2026

𝐍𝐞𝐰𝐬 𝐚𝐮 𝐩𝐨𝐮𝐥𝐞𝐭
Facile
Préparation 10 min - cuisson 10 min

Ingrédients pour 4 personnes
16 galettes de riz
300 g de blanc de poulet
1 boîte de pousse de soja
2 carottes
1 oignon
1 paquet de vermicelle sauce de soja

𝐏𝐫𝐞́𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐫𝐜𝐞 :
1. Mixer le poulet avec l'oignon.
2. Verse ta préparation dans un bol et ajoute les carottes râpées et le soja. Mélange.
3. Fais cuire les vermicelles comme indiqué sur le paquet.

𝐅𝐚𝐜̧𝐨𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐧𝐞𝐦𝐬 :
4. Trempe une galette de riz dans de l'eau tiède pour l'assouplir, puis pose-la sur un torchon propre. Placez une cuillère à soupe de farce sur le bas de la feuille et un peu de vermicelle.
Rabattez les côtés vers l'intérieur, puis roulez la galette bien serrée pour former le nem
5. Pose-le sur une plaque allant au four. Une fois tes nems prêts, badigeonne-les d'huile et mets-les au four 5 min à 180°C.

03/10/2026

J'adore le mois d'Octobre et Halloween ! Les recettes vont être monstrueusement délicieuses !

🎃 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐥 𝐉𝐚𝐜𝐤
𝐓𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐚𝐮𝐱 𝐩𝐨𝐦𝐦𝐞𝐬-𝐟𝐫𝐚𝐧𝐠𝐢𝐩𝐚𝐧𝐞 𝐧𝐨𝐢𝐬𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞

Facile
préparation 15 mn - cuisson 40 mn

2 pâte sablée
5 pommes
2 oeufs
100 g de sucre
150 g de noissette
85 g de beurre
1 jaune d'oeuf (badigeon)

Bonjour les gourmands !🧁 Recette avec ou sans glutenFinanciers à la noisette et à la crème de marronsIngrédients3 blancs...
08/07/2026

Bonjour les gourmands !
🧁 Recette avec ou sans gluten

Financiers à la noisette et à la crème de marrons

Ingrédients
3 blancs d'oeufs
70 g de beurre
70 g de farine ou 70 g de farine de riz
70 g de noisette en poudre
100 g de crème de marrons

1. Préchauffe le four à 180°C. Dans un cul de poule, verse la farine et la poudre de noisette.
2. Ajoute le beurre fondu et mélange.
3. Sépare les blancs des jaunes d'oeufs. Monte les blancs en neige.
4. Incorpore-les à ta préparation délicatement.
5. Verse la préparation dans des moules avec des creux. Enfourne 15 min. Laisse refroidir.
6. Ajoute de la crème de marrons dans le creux des gâteaux.

Adresse

Elsenheim

Site Web

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