Salaisons Oberti

26/05/2026

📢 Nous recrutons ! Rejoignez notre équipe en tant qu’assistant(e) administration des ventes.

🕘 Horaires : 8h-12h du lundi au vendredi dès maintenant et jusqu'à mars.
📍 Lacaune
✅ Gestion des commandes, relation clients, suivi des livraisons et assistance commerciale

Vous avez un Bac+2, une bonne maîtrise informatique et un excellent relationnel ? Ce poste est fait pour vous ! 😊

Pour postuler, contactez-nous : [email protected]

👉 Retrouvez tous les détails : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/208KQBC

20/05/2026

🎺 Festival Marée Haute : plus que quelques jours avant la soirée aux Salaisons Oberti ! 🌞

On vous donne rendez-vous ce vendredi 22 mai à partir de 19h pour un apéro concert festif avec LA FANFARE DES GOULAMAS 🎶

Sur place, on vous prépare de quoi bien profiter de la soirée :
🐷 Planches et cornets de salaisons à partager
🍺 Bières artisanales de Brasserie du Castel
🥤 Boissons locales et rafraîchissantes

Une belle soirée en perspective entre musique, produits du terroir et soleil 🎺🌞

18/05/2026

J-4 avant le festival Marée Haute aux Salaisons Oberti 🎺🌞

On se retrouve ce vendredi 22 mai à 19h pour un apéro concert avec la LA FANFARE DES GOULAMAS et le retour du soleil 🥁🐷

En attendant retour sur l’édition 2025 en images 📸

13/05/2026

Jeudi 14 mai : votre boutique et musée sont ouverts ! ✨🌿

Nous serons ravis de vous accueillir pour ce long week-end de l'Ascension! 😊
9H30 - 12h / 14h30 - 18h.

Pensez à venir 1h avant la fermeture si vous souhaitez faire la visite.

11/05/2026

🎶Cette année encore, pose ses instruments aux Salaisons Oberti le temps d'une soirée festive et conviviale ! 🌞🍻

📅 Rendez-vous le vendredi 22 mai à partir de 19h pour un apéro concert avec la Fanfare Les Goulamas 🥁🎺

Au programme :
De belles planches de salaisons à partager
Des boissons 100% locales
Présence de la Brasserie Lou Castel qui vous proposera ses bières artisanales et locales🍻

Une belle soirée entre musique, gourmandise et convivialité 🎉

On vous attend nombreux !

28/04/2026

Bonne nouvelle ! ✨🌿

Le 1er mai, notre boutique et notre musée sont ouverts !

Profitez de cette journée pour venir découvrir notre savoir-faire, partager un moment gourmand et convivial.

Nous serons ravis de vous accueillir ! 😊
9H30 - 12h / 14h30 - 18h. Pensez à venir 1h avant la fermeture si vous souhaitez faire la visite.

15/04/2026

NOUVEAUTÉ : le coffret pique nique 🌞🌿

Pour profiter du retour des beaux jours et se régaler avec nos salaisons fabriquées ici à Lacaune, dans le Tarn à 850m d’altitude, des viandes certifiées VPF et un savoir faire depuis 1956 ⛰️ ✨

Disponible dès maintenant dans notre boutique Lacaunaise !

31/03/2026

👀 Certains d’entre vous nous ont peut-être reconnus…
Nous avons eu le plaisir de faire une apparition dans l’émission La Meilleure Boulangerie de France 🥖
Lors de l’émission, les candidats ont relevé une épreuve autour du jambon IGP Lacaune, un beau défi mettant à l’honneur le jambon 👏

Une belle opportunité de mettre en lumière notre terroir, notre région de Lacaune, ainsi que le savoir-faire unique autour des salaisons IGP Lacaune ⛰️

📺 Et l’émission en entier juste ici :

Voir votre programme La meilleure boulangerie de France sur M6+

19/03/2026

IGP Lacaune, Label Rouge, au Roquefort ou au piment d’Espelette .. chacune son caractère mais nos saucisses sèches ont l’essentiel en commun : une fabrication Lacaunaise, un affinage à 850m d’altitude, plus de 70 ans de savoir-faire et des viandes françaises certifiées VPF ✨

A savourer sans attendre, en boutique à Lacaune ou en livraison à domicile : www.oberti.fr 💌

23/02/2026

🥇 Nos salaisons à l’honneur au Salon de l’Agriculture !

Nous sommes très fiers d’annoncer que nos produits ont été récompensés par le Concours Général Agricole.

🏅 Médaille d’or – Jambon IGP Lacaune, 24 mois d’affinage
🏅 Médaille d’or – Saucisson sec IGP Lacaune
🥈 Médaille d’argent – Jambon Grande Réserve, 24 mois d’affinage
🥉 Médaille de bronze – Saucisse sèche IGP Lacaune

Ces médailles récompensent le travail de toute une filière, de l’élevage à l’affinage, ainsi que l’engagement et le savoir-faire de nos équipes.

👏 Une belle reconnaissance collective dont nous sommes très fiers.