09/06/2026
🐟 Deuxième conférence de la saison 2026 : petite histoire de la sardine
Dans le cadre de l’exposition temporaire « Des écailles, des carapaces & des hommes – Les techniques de pêche en Cornouaille et leurs évolutions », le Musée de la Conserverie poursuit son cycle de conférences 2026.
Après la carapace de la langouste, place aux écailles de la sardine : un acteur majeur du patrimoine bigouden, au cœur de l’histoire du Musée de la Conserverie et de celle des femmes et des hommes qui ont dessiné, et dessinent encore aujourd’hui, leurs vies autour de ce petit poisson.
🎙️ La conférence sera animée par Anne Lebel-Auffret, conservatrice du patrimoine aujourd’hui à la retraite, ancienne directrice des Archives nationales du monde du travail et originaire de Penmarc’h.
En 1981, elle avait consacré son mémoire de maîtrise d’histoire aux luttes sociales dans la conserverie et le milieu maritime dans les années 1920 sur le littoral bigouden.
Au fil des siècles, ce petit poisson bleu aux reflets d’argent a façonné notre littoral, nourri les populations, développé les ports et donné naissance à de nombreuses conserveries.
Poisson migrateur, saisonnier et capricieux, la sardine a aussi parfois plongé les populations littorales dans la difficulté lorsque la ressource venait à manquer.
Filets, appâts, évolution des bateaux, construction d’usines face aux ports, mise en boîte rapide : cette conférence racontera comment tout un monde maritime, ouvrier et industriel s’est organisé autour de ce poisson fragile, délicat et pourtant essentiel.
Une rencontre pour comprendre comment la sardine est passée d’un produit de luxe à l’huile à une place populaire et incontournable sur les tables françaises.
📅 Jeudi 11 juin 2026
🕕 18h
📍 Auditorium de La Compagnie Bretonne
105 Hent Yvon Buannic
Parc d’activités de Prat Gouzien
29760 Penmarc’h
🎟️ Accès gratuit — réservation obligatoire
🍽️ Dégustation à l’issue de la conférence
Lien réservation : https://my.weezevent.com/conference-la-sardine-les-techniques-de-peche-par-anne-lebel
📞 02 98 98 83 99
✉️ [email protected]
La Compagnie Bretonne
https://www.letelegramme.fr/finistere/penmarch-29760/a-penmarch-une-conference-retrace-lepopee-de-la-sardine-7060056.php
À Penmarc’h, à l’auditorium de la Compagnie bretonne, une conférence retracera jeudi 11 juin l’histoire de la pêche à la sardine, ce petit poisson bleu qui a façonné le littoral bigouden.