Cité de l'Huître

31/10/2025

🔵 𝗗𝗲𝗿𝗻𝗶𝗲𝗿 𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 👏
Il ne vous reste plus que deux jours pour profiter des animations de la Cité de l'Huître ! Nous vous accueillons tout le week-end de 10h30 à 18h ! 🌊

ℹ️ Nous serons bien ouverts demain, samedi 1er novembre ! Profitez de la pour découvrir le marais et tous ses secrets. 🙏

🌐 www.cite-huitre.com
©️ Châteaux & Histoire | Pierre Holley

27/10/2025

🔵 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 ! ⛵️
Les continuent à la Cité de l'Huître ! Pour l'occasion, nous ouvrons les portes de nos cabanes scénographiées 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 de 10h30 à 18h ! 🦪

, venez découvrie notre livret jeu sur les gardiens du marais ! 🦀

🌐 www.cite-huitre.com
©️ Châteaux & Histoire | Pierre Holley

22/10/2025

🔵 𝗔𝘁𝘁𝗿𝗮𝗽𝗲𝘇 𝗹𝗲𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘀 ! 🦀
Du lundi au vendredi, on attrape les crabes à la Cité de l'Huître ! À 14h30, petits et grands apprennent à attraper respectueusement ces animaux, qui seront relâchés tout en douceur à la fin de l'animation ! 🙏

💦 Animation incluse dans le billet d'entrée, sans réservation ! Profitez des vacances pour nous rendre visite ! 💙

𝗖𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝗱 𝗽𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗰𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 ! 👇
🌐 bit.ly/LesGardiensDuMarais
©️ Châteaux & Histoire | Pierre Holley

18/10/2025

🔵 𝗖'𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗰𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 ! 🎊
Du 18 octobre au 2 novembre, la Cité de l'Huître vous propose un programme riche en découverte... venez nombreux ! 😉

, venez en apprendre davantage sur le monde ostréicole grâce à un jeu de piste inedit : Les gardiens du Marais ! 💪

📆 Tous les jours de 10h30 à 18h !
ℹ️ Jeu de piste avec livret et goûter à la fin !
💳 4€ en supplément au billet d'entrée

🦀 Du lundi au vendredi à 14h30, venez apprendre à attraper les crabes !

𝗖𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝗱 𝗽𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗰𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀 ! 👇
🌐 bit.ly/LesGardiensDuMarais
©️ Châteaux & Histoire | Pierre Holley

Pendant les vacances d'automne, partez à la découverte de la faune et la flore du marais !

16/10/2025

🔵 𝗩𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 𝗲𝗻 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲-𝗠𝗮𝗿𝗶𝘁𝗶𝗺𝗲 ! ☀️
Le mois des écaillers continue ! Au programme ce week-end : 𝗶𝗻𝗶𝘁𝗶𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮̀ 𝗹'𝗲́𝗰𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲 ce samedi 18 octobre et 𝗲𝘅𝗽𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 ce dimanche 19 ! 😉

Les deux animations ont lieu de 15h30 à 17h ! Avant cela, profitez-en pour visiter la Cité de l'Huître et découvrez nos cabanes scénographiées. 🤗 Département de la Charente-Maritime

𝗜𝗻𝗳𝗼𝘀 𝗲𝘁 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
🌐 bit.ly/MoisdesEcaillers

©️ Châteaux & Histoire | Pierre Holley

12/10/2025

🔵 𝗙𝗲́𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀... 𝗲𝘁 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶 ! 🤩
Ambiance iodée, couteaux affûtés et sourires éclatants : le concours régional des écaillers, présélection officielle pour le Championnat de France des Écaillers 2025, a tenu toutes ses promesses à la Cité de l'Huitre ! 🥳

🏆 Le palmarès du concours professionnel

1️⃣ Alexis BIROT - Candidat libre
2️⃣ Oussama BOUBAKRIA - Boniface Coquillages
3️⃣ Sébastien SIMAIILLAUD - Association Les Huîtres de l’Île de Ré

👉 Les deux premiers décrochent ainsi leur ticket pour le Championnat de France où ils représenteront fièrement notre région ; une belle récompense pour leur talent, leur précision et leur passion du métier !

🏆 Le palmarès du concours étudiant

1️⃣ Léandre GRELLIER - Lycée Maritime de La Rochelle
2️⃣ Gauthier LABARRERE- Lycée de la mer et du littoral de Bourcefranc
3️⃣ Axel CASTIN - Lycée Maritime de La Rochelle

L’organisation remercie chaleureusement :
💙 les membres du jury
💙 les partenaires et sponsors
💙 tous les écaillers et bénévoles !

11/10/2025

🔵 𝗝𝗼𝘂𝗿 𝗝 ! 🎉
Nous souhaitons bonne chance à tous les candidats participant au 𝗰𝗼𝗻𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗲́𝗰𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿𝘀 ! 💪

Retrouvez-les cet après-midi à la Cité de l'Huître pour cette grande épreuve de présélection pour les championnats de France ! 🇫🇷

✅️ 13h30 - 15h • Concours des étudiants
✅️ 16h - 18h • Concours des professionnels
✅️ 19h • Remise des prix

Venez admirez leur incroyable savoir-faire ! 👏

💳 Accès gratuit !
🌐 bit.ly/MoisdesEcaillers

©️ Châteaux & Histoire | Pierre Holley

10/10/2025

🔵 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗲𝘁𝘀 ! 😋
Dimanche, prolongez le plaisir du concours des écaillers en participant à une 𝗱𝗲́𝗺𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 animée par Gass Fabrice ! 👨‍🍳

Notre chef local viendra revaloriser les produits des plateaux du concours de la veille. 💪

Crustacés :
✅️ Brochette de crevettes marinées
✅️ Taco de crabe façon baja
✅️ Mini croque de homard

Coquillages :
✅️ Risotto aux coquillages
✅️ Coquillages en verrine façon tartare
✅️ Coquillages poêlés au beurre d'algues

Huîtres :
✅️ Burger d'huîtres frites
✅️ Huîtres rockefeller

📆 Dimanche 12 octobre
⏰️ 11h, 15h et 16h15
💳 Supplément de 6€ (sur réservation)

🌐 bit.ly/MoisdesEcaillers
©️ Fabrice Gass

08/10/2025

🔵 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦 𝗗𝗘𝗦 𝗘́𝗖𝗔𝗜𝗟𝗟𝗘𝗥𝗦 🦪 | Ce samedi 11 octobre, ne manquez pas l'événement incontournable de l'année : c'est le grand Concours des Écaillers à la Cité de l'Huître ! 🏆

🟦 Pour cette pré-sélection au Championnat de France, les candidats s'affronteront lors de deux épreuves désormais emblématiques : ouverture d'huîtres et création d'un plateau de fruits de mer ! 🦐

Ces défis techniques et artistiques permettront de départager les participants sur leur rapidité, leur précision… mais aussi sur leur sens de la présentation. Chaque geste comptera, chaque détail fera la différence ! 🦞🦀

Venez les encourager et assistez à ce moment d'exception ! 🥳

⏰️ 13h30 - 15h • Concours des étudiants
⏰️ 16h - 18h • Concours des professionnels
⏰️ 19h • Remise des prix
🟦 𝗔𝗰𝗰𝗲̀𝘀 𝗮̀ 𝗹'𝗲́𝘃𝗲́𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗚𝗥𝗔𝗧𝗨𝗜𝗧 ! 🎁

🌐

A Marennes en Charente-Maritime, la Cité de l’Huître vous ouvre les portes d’un monde à part pour découvrir l'huître et son l'environnement.

02/10/2025

🔵 𝗟𝗲𝘀 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́𝘀 𝗱𝘂 𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 ! 💪
Samedi, participez à la première initiation à l'écaille du mois des écaillers ! De 15h30 à 17h, venez apprendre à monter votre propre plateau de fruits de mer avec un écailler professionnel ! 🦀

Dimanche de 15h30 à 17h, assistez à une véritable expérience dégustative qui vous donnera tous les secrets du rituel de dégustation des Huîtres Marennes Oléron ! 🦪

📆 Ces deux activités se renouveleront les week-ends du 18 et 19 et du 25 et 26 octobre !

💳 6€/personne (en supplément du billet d'entrée)

🌐 www.cite-huitre.com
©️ Châteaux & Histoire | Pierre Holley

26/09/2025

🔵 𝗝𝗘𝗨-𝗖𝗢𝗡𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦 🎁 | Le concours des écaillers est l'évènement incontournable de la Cité de l'Huître ! Pour le célébrer comme il se doit, nous vous proposons de participer à notre grand ! 🥳

𝗡𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻𝘀 !
✅️ Deux places privilégiées pour assister au concours, le 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟭𝟭 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 ! 🦀
✅️ Deux accès en avant-première à la dégustation ! 😋
✅️ Une pochette surprise de la Cité de l'Huître ! 🎉

Pour tenter votre chance, abonnez-vous à notre page et mentionnez en commentaire la personne avec qui vous souhaitez profiter de ce joli lot ! 😉

ℹ️ Vous avez jusqu'au dimanche 5 octobre, 23h59, pour participer ! Le gagnant sera annoncé en commentaire de ce post le lundi 6 octobre !

Bonne chance à tous... et vive les huîtres ! 🦪😊

25/09/2025

🔵 𝗜𝗻𝗶𝘁𝗶𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮̀ 𝗹'𝗲́𝗰𝗮𝗶𝗹𝗹𝗲 ! 😉
Grâce aux ateliers organisés à la Cité de l'Huître les 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶𝘀 𝟰, 𝟭𝟴 𝗲𝘁 𝟮𝟱 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲, découvrez les secrets et les techniques du fabuleux métier d'écailler ! 🦪

👉 Apprenez à préparer une assiette de fruits de mer en respectant toutes les règles d'hygiène et de présentation et repartez avec votre création pour régaler toute la famille ! 😋

⏰️ De 15h30 à 17h
💳 6€ (en supplément du billet d'entrée)

🌐 www.cite-huitre.com
©️ Châteaux & Histoire | Pierre Holley