Manoir du Kinkiz

Manoir du Kinkiz Le Domaine du Kinkiz comprend le Manoir du Kinkiz, la Distillerie du Plessis et le Musée de l'Alambic

Fondés par la famille Seznec et dirigés aujourd'hui par Hervé Seznec, la Distillerie du Plessis et le Manoir du Kinkiz composent un domaine d'exception reconnue en Bretagne et au-delà.

Adresse

Quimper

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Mardi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Mercredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Jeudi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Vendredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30
Samedi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:30

Téléphone

+33 (0)2 98 90 20 57

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Manoir du Kinkiz, Cidrerie de Bretagne unique

Fondés par la famille Seznec et dirigés aujourd'hui par Hervé Seznec, la Cidrerie Manoir du Kinkiz et la Distillerie artisanale du Plessis composent un domaine d'exception reconnue en Bretagne et au-delà. Son père, Pierre Seznec, se battait déjà depuis 1980 pour la sauvegarde d’un terroir et d’un savoir-faire. Sous son impulsion sera créé le CIDREF, le Comité Cidricole de Développement et de Recherche Fouesnantais et Finistérien. Des Appellations d'Origine Contrôlée seront ensuite obtenus dès 1996 pour l’AOP Cornouaille, 1997 pour le Pommeau de Bretagne AOC et enfin 2016 pour les Eaux de Vie de cidre, Lambig ou Fine Bretagne AOC. Aujourd’hui Hervé Seznec décide de continuer la sauvegarde des anciennes variétés de pommier et de les replanter. Il souhaite que son travail continue dans la tradition et que ses produits soient le reflet de son terroir.