Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:30 - 11:30 14:30 - 17:15 Mardi 09:30 - 11:30 14:30 - 17:15 Mercredi 09:30 - 11:30 14:30 - 17:15 Jeudi 09:30 - 11:30 14:30 - 17:15 Vendredi 09:30 - 11:30 14:30 - 17:15 Samedi 09:30 - 11:30 14:30 - 17:15 Dimanche 09:30 - 11:30 14:30 - 17:15

Caves Byrrh

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France
Thuir
Caves Byrrh

Découvrez la fabuleuse histoire de la marque BYRRH et sa plus grande cuve en chêne du monde. L’histoire du Byrrh débute comme un conte de fées.

Implantées à Thuir depuis plus de cent ans les Caves Byrrh sont le berceau du Byrrh, élixir inventé par les frères Simon et Pallade Violet en 1866. Les créateurs de cette marque, devenue l’une des plus puissantes affaires du monde, commencèrent leur vie comme simples bergers. Issus d’une famille modeste du Vallespir, ils descendent dans la plaine du Roussillon pour exercer un commerce ambulant de

tissus et de mercerie. Ils se fixent à Thuir où ils ouvrent une boutique. Simon Violet, servi par sa science gustative et sa connaissance approfondie des vins élabore la merveilleuse formule du Byrrh, « vin tonique et hygiénique ». Sa notoriété va vite déborder le cadre régional et sa renommée sera mondiale dans les années 30. Les Caves Byrrh, véritable cathédrale des apéritifs, vous invitent à découvrir le fabuleuse histoire de l’une des plus grandes marques d’apéritif au monde, à déambuler au milieu de gigantesques foudres de chêne et vous mesurer à la plus grande cuve en chêne du monde de 1 000 200 litres.

30/05/2026

Il reste encore de la place pour le dernier atelier pâtisserie parents/enfants de la saison ! 🥰
N'hésitez plus 😬
C'est le 17 juin à 14h30, aux Caves Byrrh 📍

🥐 Atelier Palmier Feuilleté Maison 🥐 CHANGEMENT DE DATE

📅 Date : mercredi 17 juin
🕒 Horaire : 14h30
📍 Lieu : Les Caves Byrrh

Venez avec votre enfant pour réaliser ensemble de délicieux palmiers feuilletés maison 🥨 : pâte feuilletée, sucre, cuisson parfaite… et repartez avec vos créations. Un moment simple et gourmand à partager en famille. 🫶

👧👦 Dès ~6 ans, accompagné d’un parent
⚠️ Places limitées — réservation obligatoire

👉 https://caves-byrrh-boutique.fr/ateliers-culinaires/

26/05/2026

Samedi dernier, c’était la nuit européenne des musées 😊👍. Nos visites et animations étaient gratuites 😊. A cette occasion, nous avons reçu une grosse cinquantaine de joueurs repartis en 12 équipes d’Escape Game et des visiteurs en visite libre durant toute la soirée. Merci à tous pour ce bon moment 🙏

26/05/2026

Jeudi dernier, nous étions, en compagnie du Comité Regional de Tourisme, dans les locaux d’Airbus pour promouvoir les Caves et l’ensemble de notre territoire des Aspres auprès des salariés du groupe. Merci au CSE d’Airbus pour son accueil 😊😊

19/05/2026

Retrouvez nous dès 11h sur Ici Roussillon pour évoquer les caves 😊 À tout de suite 😉

08/05/2026

📍📍Annonce Importante 📍📍
La nuit des musées aux Caves Byrrh! 💫💫
Vous avez été nombreuses et nombreux à répondre présent pour l'escape game de la nuit des musées et nous vous en remercions car nous sommes complet!☺️😊

Vous n'êtes pas inscrits ?? Pas de panique.....

Car vous avez la possibilité de venir visiter les Caves Byrrh g r a t u i t e m e n t en audioguide jusqu'à 21h30, dernière entrée 😊

Rendez-vous le 23 mai dès 20h ⏳

04/05/2026

‼️‼️
La nuit des musées approche ...⏳
N'hésitez pas à vous inscrire avec votre équipe ici 👇
https://caves-byrrh-boutique.fr/produit/nuit-des-musees-escape-game/ ‎
C'est G R A T U I T !

La nuit des musées revient aux Caves Byrrh! Découvrez en équipe l'Escape Game et retrouvez l'univers des Caves Byrrh Participez à un jeu de piste connecté conçu spécialement pour l'occasion. Testez votre logique, mettez à l'épreuve votre sang-froid et résolvez les énigmes du musée. Forme...

01/05/2026

À l'occasion de la Fête du Travail, les Caves Byrrh seront fermées ce vendredi 1er mai‼️

Profitez bien de ce jour férié et on se retrouve dès demain à 9h30. Bonne fête à toutes et à tous !

27/04/2026

🌟Le Visionarium 🌟
Entrez dans l'univers futuriste de Lambert Violet et laissez-vous surprendre ! 🚀

D'avril à juin, tous les jours à 17h15 ! (Réservation conseillée au 04.68.57.51.73)

24/04/2026

Très belle soirée d'entreprise en musique avec Pickles trio 🎵ce vendredi soir au Caves Byrrh 🤩. Merci beaucoup Euresto Progiciels Hôtellerie Restauration, Jean-Marc, Isabelle pour votre confiance 😀. Nous sommes disponibles pour évoquer vos projets de séminaires, Team-Buildings et soirées d'entreprise!
A bientôt 😉

23/04/2026

🕵️ J-7 : UN CRIME, DES HOLOGRAMMES... ET VOUS !

Jeudi 30 avril à 19h, plongez au cœur des Caves Byrrh pour résoudre l'Affaire Lefer. Participez à notre Murder Party et découvrez la vérité sur la disparition mystérieuse d'un ingénieur en 1891 ! 🔍

Réservez vite vos places ici : https://caves-byrrh-boutique.fr/animations-byrrh/

Adresse

2 Boulevard Violet
Thuir
66300

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 11:30
	14:30 - 17:15
Mardi	09:30 - 11:30
	14:30 - 17:15
Mercredi	09:30 - 11:30
	14:30 - 17:15
Jeudi	09:30 - 11:30
	14:30 - 17:15
Vendredi	09:30 - 11:30
	14:30 - 17:15
Samedi	09:30 - 11:30
	14:30 - 17:15
Dimanche	09:30 - 11:30
	14:30 - 17:15

Téléphone

+33468530542

Site Web

http://www.caves-byrrh.fr/

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