Les Belles D'Oléron

23/12/2023

15/12/2023

15/12/2023

Nous sommes installés sur le marché de Noël de Caudry et ce jusqu’au 23 décembre inclus.
De même vous pouvez nous retrouver sur nos marchés traditionnels de La Madeleine, Croix, Hem, Cambrai, Tournai, Mons (Belgique)et également à La Ferme de La Neuville.
De quoi régaler vos papilles et celles de vos convives.

08/12/2022

Chers Clients, Chers Amis
Noël approche à grand pas.
Pensez à réserver vos huîtres avant le 15 décembre.
À très vite Christophe

20/12/2021

CONSEILS PRATIQUES

À quelques jours du réveillon de Noël 🎅, voici quelques conseils pratiques pour bien conserver vos huîtres avant la dégustation :
1) Veillez à les conserver dans leur bourriche cerclée d'origine.
2) S'il s'agit d'huîtres en vrac, il est recommandé de les mettre coquille creuse vers le bas pour éviter les pertes d'eau.
3) Vous pouvez stocker vos huîtres dans le bas du frigo ou dans un endroit frais, sachant que la température idéale est entre 5°C et 15°C.
4) Enfin, nous vous recommandons de les consommer le plus tôt possible après l'achat et de ne pas dépasser 1 semaine !

Bonne dégustation à tous 🦪

© 📸 Yann Werdefroy

07/12/2021

Chers Amis, Chers Clients.

Pensez à vos commandes d'huitres pour Noël.
Le compte à rebours à commencer.
Clôture des commandes au 16 décembre
A très bientôt
Christophe

23/12/2020

Un Noël sans Huîtres Marennes Oléron c'est comme Pâques sans Chocolats.
Vous avez réservé trop t**d.
Pas de panique.
Nous serons présents ce jeudi 24 décembre 2020 le matin jusque 13 h 30
- Sur le Marché de Hem (grand Place)
- Sur le Marché de Caudry
- Au marché Couvert de Cambrai
- A Tournai (Place de Lille)

Et à partir de 15 heures chez nous à Walincourt-Selvigny. A la ferme de Sorval.
Tel : 07 82 95 90 25

Nous vous souhaitons un très joyeux Noël en famille.
Pour les ret**dataires pour le Nouvel An, les commandes se clôturent ce vendredi 25 décembre.
A très bientôt
Prenez soin de Vous.
Christophe et son équipe