14/07/2026
Vi piace sperimentate in cucina? 🧑🏻🍳👩🏻🍳
Questo libro è per voi! 😉
Palafitte preistoriche dell'arco alpino - Italia
Prehistoric Pile Dwellings around the Alps
Palafitte del Lavagnone - Scavi Unimi
Scavi al Lucone
Museo delle Palafitte di Fiavé
Museo delle Palafitte del lago di Ledro
Cosa mangiavano i nostri antenati delle palafitte? Niente supermercati, niente pomodori, niente cioccolato - eppure il menù dei palafitticoli era tutt'altro che povero. Grazie a migliaia di anni di conservazione nel fango dei laghi alpini, gli archeologi hanno ritrovato una miniera di informazioni su cibo, salute e vita quotidiana nel Neolitico e nell'Età del Bronzo.
PalaFitFood è il libro che trasforma 150 anni di ricerca scientifica in un viaggio culinario stagione per stagione: stufati di carne con radici selvatiche, formaggi acidi, grilli con purè di piselli, e sì - anche una "pizza in Pala...fitta" 🤭
Un libro di cucina che in realtà è un libro di archeologia. O forse il contrario.
Ora disponibile - udite udite - in grazie al contributo di Regione Lombardia:
👉 https://www.saplibri.it/libro/9791256820337
Un grazie speciale a Marco Baioni (Museo Archeologico della Valle Sabbia) e Claudia Mangani (Museo Archeologico "G. Rambotti" - Desenzano del Garda), che - oltre ad avere guidato l'iniziativa - hanno anche aggiunto una interessantissima nota all'edizione italiana... e una specialissima ricetta degli Scavi al Lucone!