Cos'è
GANZO?
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Ganzo è il laboratorio creativo di Apicius International School of Hospitality (scuola internazionale di cucina, enogastronomia, ospitalità). Un ristorante-scuola, che propone una cucina tradizionale rivisitata in chiave internazionale, aperto al pubblico e gestito in collaborazione con i docenti e gli studenti, tipica espressione di didattica esperenziale, presso la FUA Florence Un
iversity of the Arts . Particolare cura dedicata ai vini, tutti provenienti dalle cantine dei produttori Apicius Friends (http://apicius.it/apicius-friends-industry-partnerships.html)
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Ganzo is the creative learning lab of Apicius International School of Hospitality, operated in cooperation with the faculty and student body as a part of the academic experience at FUA Florence University of The Arts. http://ganzoflorence.it/mission
Eventi & Cene
PRIVATI
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Ganzo è il posto perfetto dove organizzare la tua cena o evento privato. Si trova nella centralissima zona di S. Ambrogio, facilmente raggiungibile anche in macchina (trovandosi vicino al parcheggio di piazza Ghiberti). Events & Private DINING
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Ganzo is a great location for private events, conveniently located in the historic city center of Florence in the lively S. Ambrogio neighborhood. http://ganzoflorence.it/reservations
Ganzo
ART
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GANZO è anche una galleria d’arte e offre a tutti gli artisti la possibilità di esporre le proprie opere. Continua a leggere per maggiori informazioni.
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Ganzo is an interactive gallery space where creativity takes on new and continuously changing forms. Do you want to organize your exhibition? Keep reading for more information. http://ganzoflorence.it/ganzoart
