06/08/2025
Mercoledì 6 agosto torna a Triora la tradizionale Festa del Grano!
Una giornata dedicata al grano, alla farina e alle ricette tradizionali del nostro territorio ❤️
Ecco il programma il completo:
Ore 17 – Trebbia tradizionale
In collaborazione con l’Agriturismo Fontana dell’Olmo e il Centro Giochi di Triora. Protagonisti i bambini di Triora e Molini di Triora e gli ospiti della Residenza Psichiatrica.
Ore 18 – Pane & Nutella per tutti
Presso il Forno Asplanato, con dimostrazione della trasformazione del grano in farina secondo l’antico metodo.
A settembre Si impasta!
Laboratorio dedicato alla preparazione del Pane di Triora con la farina locale.
Dalle ore 19:30 – Aperitivo in musica
Al Bar “Vecchi Ricordi” con il duo Gianni Martini e Giorgia Corradi. Ristoro a cura di Triora Promotion.
🍽️ Dalle ore 20:00 – Degustazione di Sügeli De.Co.
Presso i ristoranti “Ritrovo degli Amici” (Verdeggia) e “Dësgenà” (Realdo).
Un’occasione per riscoprire la ricchezza del territorio e i suoi sapori autentici.
Vi aspettiamo!
L’evento fa parte del progetto “Triora, il Granaio di Genova”, nato per valorizzare il territorio, riscoprirne le radici storiche e promuovere i prodotti locali e grazie al quale è stato possibile riconvertire e coltivare a grano diversi appezzamenti di terreno che da tempo erano incolti.
L’intera comunità – e in particolare i bambini – ha partecipato con entusiasmo a tutte le fasi del progetto, dalla semina al raccolto, riscoprendo gesti semplici ma ricchi di significato.
Per secoli, il grano ha rappresentato per Triora una risorsa fondamentale: non solo soddisfaceva il fabbisogno locale, ma veniva anche esportato in gran parte della regione
Evento realizzato con il contributo della regione Liguria.
