18/09/2026
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香りに宿る素性、感覚の根へと降りていく
加藤：言葉にするのが難しい感覚を、香りでどう立ち上げていくか。すごく繊細な行為だし、直感的な判断が積み重なっていくようなところがあるよね。
和泉：多分、すごく共感覚的な作業なんだと思います。たとえば“静けさ”をどう香りで表現するかを考えたとき、音をそのまま再現するわけにはいかない。でも、呼吸が整うような香りなら、“無音の感覚”を提示できるかもしれない。香りって、実は感覚の総合体で、視覚や聴覚、温度や湿度を“置換”していくような作業だと思っています。
だから、素材を選ぶときも「これが好きだから」では選ばない。むしろ「何を入れないか」「何を削ぎ落とすか」が大事で、香りの中に一つでも嘘があると、それがすぐに浮き上がってしまう。そうならないように、すべての素材が理由を持って存在している状態を目指しています。
引用：QUANTUM JOURNAL WEB SITE. Interview No.03前編「香りに宿る素性、感覚の根へと降りていく」------ 和泉侃（Olfactive Studio Ne）加藤駿介（NOTA&design）対談より
Kato: Trying to bring forth a sensation that’s difficult to put into words, using scent. It’s such a delicate act, and it feels like a series of intuitive judgments layered on top of each other.
Izumi: I think it’s a very synesthetic process. For instance, when I think about how to express “quietness” through scent, I obviously can’t reproduce sound itself. But if a fragrance helps your breathing fall into rhythm, maybe that can convey the sensation of silence. Scent is, in a way, a synthesis of multiple senses—it’s a process of translating sight, sound, temperature, and humidity into olfaction.
That’s why I never choose ingredients just because I like them. What’s more important is deciding what not to include, what to pare away. If there’s even one false note in a fragrance, it immediately stands out. To prevent that, I aim for a state where every element exists for a reason.
QUANTUM JOURNAL No.03 (Pt.1), “The Nature of Scent: A Descent into the Roots of Sensation”
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scent direction : Olfactive Studio Ne /
