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전통다과 강좌 - 5.양갱강좌일자 - 2026.4.14.화교육장소 - 1층체험실담당강사 - 김보경양갱은 앙금과 설탕, 한천 등을 섞어만든 일본의 화과자 중 하나입니다. 일반양갱은 보존성을 높히기위해 설탕을 많이 넣지...
14/04/2026

전통다과 강좌 - 5.양갱

강좌일자 - 2026.4.14.화
교육장소 - 1층체험실
담당강사 - 김보경

양갱은 앙금과 설탕, 한천 등을 섞어만든 일본의 화과자 중 하나입니다. 일반양갱은 보존성을 높히기위해 설탕을 많이 넣지만 오늘 만들양갱은 김보경강사님만의 비법이 들어가서 설탕의 양은 최대한 줄이면서도 보존성과 맛을 유지하는 저당양갱이지요. 적앙금과 백앙금을 베이스로 기호에 따라 밤과 커피, 시나몬가루 등을 넣어서 한입베어물면 물리지않은 은은한 달콤함이 일품인 저당양갱을 만들어봐요.

강좌문의 063 290 3847

#양갱 #화과자 #팥 #술박물관 #밤

발효체험 - 딸기술술빵만들기체험일자 - 2026.4.9.목교육장소 - 1층체험실체험단체 - 완산복지관단체벚꽃이 만개한 4월! 이 봄과 어울리는 딸기향과 막걸리향이 폴~폴~ 이색술빵 딸기술빵을 만들어봐요.손수 체험객들...
09/04/2026

발효체험 - 딸기술술빵만들기

체험일자 - 2026.4.9.목
교육장소 - 1층체험실
체험단체 - 완산복지관단체

벚꽃이 만개한 4월! 이 봄과 어울리는 딸기향과 막걸리향이 폴~폴~ 이색술빵 딸기술빵을 만들어봐요.
손수 체험객들이 직접 만든 술빵반죽에 딸기농축액을 넣어서 고운 핑크빛 반죽이 되는 재미있는 경험!
이색술빵체험을 해보고싶은 분들 딸기술술빵체험을 신청해주세요!
단체든 개인이든 환영입니다.

체험문의 063 290 3847

#술박물관 #술테마박물관 #딸기빵 #딸기술빵 #체험

전통다과 강좌 - 4.쌍화약식과 곶감말이강좌일자 - 2026.4.7.화교육장소 - 1층체험실담당강사 - 김보경지난 시간에 배운 쌍화탕으로 이색 쌍화약식을 만들어보는시간을 가져요.건강에 좋은 쌍화탕을 밥물로 이용하여 ...
07/04/2026

전통다과 강좌 - 4.쌍화약식과 곶감말이

강좌일자 - 2026.4.7.화
교육장소 - 1층체험실
담당강사 - 김보경

지난 시간에 배운 쌍화탕으로 이색 쌍화약식을 만들어보는시간을 가져요.
건강에 좋은 쌍화탕을 밥물로 이용하여 용안육, 밤, 대추,해바라기씨 등 다양한 재료와 함께
약식용 찰밥을 만든 뒤 다양한 모양틀에 찍어내어 모양과 맛, 건강까지 세마리토끼를 잡아봅니다.

그리고 또하나의 별미! 갖은 견과류,유자,치즈를 소로 만들어 완주군 특산품 곶감속에 가득넣어
고소함과 달콤함이 조화를 이루는 이색곶감말이도 만들어보아요.

강좌문의 063 290 3847

#약식 #곶감말이 #쌍화약식 #술박물관 #술테마박물관

05/04/2026

술테마박물관 야외무대 대여합니다!

행사, 모임 등을 술박물관 야외무대에서 누려보세요.
(단 종교, 정치관련 행사 등은 대여불가)

대여일은 월요일과 명절당일, 1월1일을 제외하고
평일부터 주말, 공휴일까지 박물관 야외무대장(공연장)을 대여하오니 많은 관심부탁드립니다.

시설대여료 평일은 40,000원, 주말과 공휴일은 48,000원(20%할증 포함)

대여 신청방법은 술박물관홈페이지에 접속하셔서 신청양식 다운로드 받고 기재를 한 뒤
팩스(063-290-2059)로 보내주시고 담당전화(063-290-3847)로 확인전화주시면 대여안내해 드립니다.

자세한사항은 술테마박물관 홈페이지 www.sulmuseum.kr -[소개마당]-[관람 및 대관안내]를 참고해주세요.

문의 전화(063-290-3847)

#대여 #술박물관 #술테마박물관 #시설대여 #야외무대

04/04/2026

세번의 덧술과정을 거쳐 완성한 향기롭고 맛이 깊은 술 “춘!”이야기

#호산춘 #동정춘 #삼양춘 #술박물관 #벚꽃

2026년 대한민국 술테마박물관 전문강의(맥주반-17기) 수강생을 모집합니다.1. 교육 장소 : 대한민국 술테마 박물관2. 교육 대상 : 만 19세 이상 누구나3. 교육 내용 : 맥주반4. 재 료 비 : 강의 내...
03/04/2026

2026년 대한민국 술테마박물관 전문강의(맥주반-17기) 수강생을 모집합니다.

1. 교육 장소 : 대한민국 술테마 박물관
2. 교육 대상 : 만 19세 이상 누구나
3. 교육 내용 : 맥주반
4. 재 료 비 : 강의 내용 참고
4. 접수 기간 : 2026. 4. 3. ~ 인원 마감 시까지
5. 접수 및 문의 :063-290-3947

#맥주 #술박물관 #맥주교육 #맥주제조 #맥주만들기

29/03/2026

발효체험 - 주말엔! 치즈피자만들기

체험일자 - 2026.3월 넷째주
교육장소 - 1층체험실

주말엔 치즈피자를 만들어봐요!
가족, 친구, 연인 누구나 주말엔 술박물관 구경 하고, 피자를 만들어 보는 발효체험도 해보는시간
술테마박물관만의 이색피자체험을 느껴보세요. 다음주는 치즈머핀만들기 체험이 준비되어있습니다
신청이 어려우면 언제든지 전화주세요

체험문의 063 290 3847
체험신청 : 술테마박물관 홈페이지 www.sulmuseum.kr

#술박물관 #술테마박물관 #피자만들기 #빵만들기 #쿠키만들기

발효체험 - 치즈머핀만들기강좌일자 - 2026.3.27.금교육장소 - 1층체험실체험단체 - 도담어린이집보호자와 아이들이 함께즐기는 머핀을 만들어봐요.반죽부터 모든과정을 아이들이 직접 고사리같은 손으로 해볼 수 있는 ...
27/03/2026

발효체험 - 치즈머핀만들기

강좌일자 - 2026.3.27.금
교육장소 - 1층체험실
체험단체 - 도담어린이집

보호자와 아이들이 함께즐기는 머핀을 만들어봐요.
반죽부터 모든과정을 아이들이 직접 고사리같은 손으로 해볼 수 있는 체험!
아이들이 좋아하는 고소한 치즈를 듬뿍넣어서 포슬포슬 부드러운 치즈머핀을 만들어봤습니다.

술테마박물관은 빵 뿐만아니라 쿠키, 피자, 머핀 등 다양한 체험이 여러분을 기다리고 있어요!

체험문의 063 290 3847

#치즈머핀 #술박물관 #술테마박물관 #치즈 #발효체험

25/03/2026

발효체험 - 단팥빵만들기(문화가 있는 날)

강좌일자 - 2026.3.25.수
교육장소 - 1층체험실
체험단체 - 완주구이재가노인지원센터

매달 마지막주 수요일은 문화가 있는날 술박물관을 무료로 관람을 할 수 있고, 발효체험도 즐길 수 있는 날!
막걸리로 저온숙성 발효한 빵반죽에 달콤한 팥앙금을 넣어 나만의 꽃모양을 만들어보는 발효체험시간 무료로 즐겨보세요.

체험문의 063 290 3847

#술박물관 #술테마박물관 #발효 #박물관체험 #문화가있는날

24/03/2026

발효를 책임지는 균3형제 - 효모, 젖산균, 초산균

발효는 미생물이 산소가 없는 상태에서 유기물(당분 등)을 분해하여 에너지를 얻고, 그 결과물로 인간에게 유익한 물질을 만들어내는 과정을 말하지요.

발효의 핵심 역할을 하는 세 가지 미생물(균)의 특징을 알아볼까요?

발효의 3대 핵심 균
* 효모: 당분을 분해해 알코올과 이산화탄소를 만듭니다. 주로 술(와인, 맥주)을 빚거나 빵을 부풀릴 때 사용됩니다.
* 젖산균(유산균): 당분을 젖산으로 바꿉니다. 김치, 요구르트, 치즈처럼 새콤한 맛을 내며 유해균의 번식을 막아 저장성을 높입니다.
* 초산균: 알코올을 산화시켜 초산(식초)을 만듭니다. 술이 공기에 노출되면 식초가 되는 원리이며, 천연 발효 식초 제조의 핵심입니다.

#술박물관 #술테마박물관 #발효 #술 #식초

전통다과 강좌 - 2.딸기찹쌀떡강좌일자 - 2026.3.24.화교육장소 - 1층체험실담당강사 - 김보경오늘은 전통다과 두번째시간 딸기찹쌀떡을 만드는 시간을 가졌습니다.딸기는 감기예방에 도움되는 비타민이 풍부하게 들어...
24/03/2026

전통다과 강좌 - 2.딸기찹쌀떡

강좌일자 - 2026.3.24.화
교육장소 - 1층체험실
담당강사 - 김보경

오늘은 전통다과 두번째시간 딸기찹쌀떡을 만드는 시간을 가졌습니다.
딸기는 감기예방에 도움되는 비타민이 풍부하게 들어있어서 요즘 같은 낮과 밤의 온도차가 큰 환절기시기 감기예방에 필수인 봄의 대표 재료이지요.

그냥 먹어도 맛있는 딸기에 팥앙금으로 감싸고 쫄깃한 찹쌀떡반죽으로 찹쌀떡을 만들어보아 맛도 건강도 챙길수 있는 딸기찹쌀떡 일명 딸기모찌를 만들어봐요!

강좌문의 063 290 3847

#술박물관 #강좌 #체험 #찹쌀떡 #딸기모찌

Address

완주군 구이면 덕천전원길 232/58
Wanju
55361

Opening Hours

Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 18:00
Sunday 10:00 - 18:00

Telephone

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