29/05/2026
In de 17e eeuw was fazant een exclusief en kostbaar pronk gerecht, voornamelijk gegeten door de adel en de rijke burgerij. Het wild, vaak bereid als onderdeel van pasteien of rijkelijk versierd, gold als statussymbool tijdens feestmalen en banketten.
Fazant werd beschouwd als een edele wildsoort, vaak jachtbuit van de hogere klasse.
De fazant paste in de traditie van de pronk cultuur, waarbij met name de elite hun rijkdom toonde via uitgebreide maaltijden met exotische of zeldzame ingrediënten.
Deze zeldzame pan, vervaardigd van brons, dateert uit de 17e eeuw (rond 1660 - 1680) en is te zien in de keuken van het museum.
www.thoeskevnopoeiet.nl