Museu do Pão

Museu do Pão O maior Museu dedicado ao tema em todo o mundo. Inclui ainda um Restaurante, uma Mercearia Antiga e um Bar-Biblioteca.
(988)

Aberto ao público desde setembro de 2002, em Seia, o Museu Nacional do Pão exibe e preserva os objetos e o património do Pão Português nas suas vertentes etnográficas, históricas, políticas, religiosas e artísticas, ao longo das várias salas expositivas. Quinta Fonte do Marrão, 6270-909 Seia, Serra da Estrela | Tel. 238310760 | [email protected]

14/06/2026

Da antiga Rota da Seda, onde caravanas de mercadores cruzavam desertos e montanhas, nasce a inspiração para o nosso mais recente pão: o Naan.
Durante séculos, esta rota foi um canal de trocas culturais, onde ideias, aromas e sabores se espalhavam de continente a continente.
O Naan é o reflexo desta história, uma receita que atravessa fronteiras e une tradições, do exotismo aromático da Índia, à sofisticação da Pérsia, até às influências milenares da China.
Cada pão conta histórias de mercados movimentados, de caravanas que atravessavam planícies intermináveis e de padeiros que aperfeiçoavam técnicas de fermentação e cozimento.
Macio, levemente tostado e repleto de história, o Naan é um convite a descobrir a fusão de culturas que moldou o mundo.
Perfeito para acompanhar pratos quentes, mergulhar em molhos ou simplesmente saborear por si só.

O Museu do Pão recria o pão que liga continentes e séculos.

Naan, uma viagem de sabor.

Uma experiência gastronómica pensada ao detalhe, onde a tradição e a criatividade se encontram à mesa  no coração do Mus...
09/06/2026

Uma experiência gastronómica pensada ao detalhe, onde a tradição e a criatividade se encontram à mesa no coração do Museu do Pão.

Aberto todos os sábados para almoço e jantar e domingo para almoço

No Museu do Pão, Portugal voltou a eleger o seu melhor Pão.O Museu do Pão recebeu este sábado, 30 de maio, a segunda edi...
02/06/2026

No Museu do Pão, Portugal voltou a eleger o seu melhor Pão.

O Museu do Pão recebeu este sábado, 30 de maio, a segunda edição do concurso nacional "O Melhor Pão de Portugal", uma iniciativa promovida pela ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares, em parceria com o Museu do Pão. O evento foi apresentado por Fátima Lopes e por um elemento da ACIP.

Ao todo, foram submetidos a concurso 151 pães, distribuídos por cinco categorias: Trigo, Sementes, Centeio, Broa e Inovação, refletindo a diversidade, a criatividade e a qualidade da panificação portuguesa de norte a sul do país.

Os pães foram avaliados em prova cega por um júri constituído por 26 especialistas do setor que analisaram critérios como sabor, aroma, textura, aspeto visual e qualidade global dos produtos apresentados.

Na categoria Trigo, o 1.º Lugar foi para padaria tradicional de Rio Torto, em Gouveia. Na categoria Sementes a padaria Crust, de Cascais arrecadou o primeiro prémio e a padaria Getim 2, de Espinho foi a grande vencedora da categoria Centeio. Já a padaria-pastelaria Brisanorte, de Leiria, destacou-se na categoria Broa e a Padaria Dias, da Covilhã, levou para casa o primeiro prémio na categoria Inovação.

O pão é um dos alimentos mais antigos da Humanidade, mas continua a reinventar-se todos os dias pelas mãos dos padeiros portugueses. Este concurso é uma oportunidade para reconhecer o trabalho, o conhecimento e a dedicação de profissionais que mantêm viva uma tradição milenar, ao mesmo tempo que a projetam para o futuro. Os 151 pães apresentados nesta edição demonstram a extraordinária qualidade da panificação nacional e a capacidade de inovação de um setor que merece ser cada vez mais valorizado.

ACIP - Associação do Comércio e da Indústria de Panificação

Os olhos curiosos a descobrir cada canto da floresta do mundo dos hérmios dos hérmios, o sorriso de quem aprende brincan...
01/06/2026

Os olhos curiosos a descobrir cada canto da floresta do mundo dos hérmios dos hérmios, o sorriso de quem aprende brincando. Neste Dia das Crianças, celebramos a magia dos pequenos momentos em família.

Aqui celebramos este ciclo que transforma o simples em essencial e que continua a reunir pessoas à volta da mesa.       ...
25/05/2026

Aqui celebramos este ciclo que transforma o simples em essencial e que continua a reunir pessoas à volta da mesa.

Muito antes de existirem fronteiras, já existia pão sobre a mesa. Mudavam as pessoas, as línguas, os costumes, mas parti...
18/05/2026

Muito antes de existirem fronteiras, já existia pão sobre a mesa. Mudavam as pessoas, as línguas, os costumes, mas partir e partilhar o mais universal dos alimentos é algo transversal a todos os povos, gerações, culturas, raças e religiões.
Este ano, o Dia Internacional dos Museus assinala precisamente essa ideia. O papel dos museus enquanto lugares de encontro, memória e ligação entre pessoas.
No Museu do Pão, essa missão vive-se todos os dias. Nas mãos que amassam o pão de madrugada. Nos moinhos que dão vida às aldeias. Nos muitos pães que definem Portugal e nas memórias de quem cresceu com o cheiro do pão acabado de cozer.
Porque há coisas que o tempo nunca conseguiu dividir. E uma delas é o pão.

No Bar Biblioteca, o tempo abranda e a vista faz o resto.
17/05/2026

No Bar Biblioteca, o tempo abranda e a vista faz o resto.

14/05/2026

Entre fornos, exposições e paisagens, é assim que se passa um dia no Museu do Pão.

No coração da Serra da Estrela, o Centro Interpretativo da Ovelha convida a uma viagem pela identidade de um território ...
10/05/2026

No coração da Serra da Estrela, o Centro Interpretativo da Ovelha convida a uma viagem pela identidade de um território moldado pela pastorícia, pela lã e pelo saber-fazer tradicional.

Endereço

Rua De Santa Ana/Quinta Fonte Do Marrão
Seia
6270-909

Horário de Funcionamento

Quarta-feira 10:00 - 18:00
Quinta-feira 10:00 - 18:00
Sexta-feira 10:00 - 18:00
Sábado 10:00 - 18:00
Domingo 10:00 - 18:00

Telefone

+351238310760

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