Confraria dos Gastrónomos de Lafões

Confraria dos Gastrónomos de Lafões Fundada em 20 de dezembro de 1996, abrange 3 concelhos: Oliveira de Frades, Vouzela e S. Pedro do Sul Pedro do Sul. Frei Gil, Santo natural de Vouzela.

Fundada em 20 de dezembro de 1996, a Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões abrange os concelhos de Oliveira de Frades, Vouzela e S. Filiada na Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas tem como Patrono S.

Já só falta menos de uma semana para o XV Festival das Sopas de Vouzela, no qual a nossa Confraria marcará presença com ...
29/05/2026

Já só falta menos de uma semana para o XV Festival das Sopas de Vouzela, no qual a nossa Confraria marcará presença com a confeção de uma sopa.

No dia 30 de maio irá decorrer uma Prova Vertical de vinhos da Quinta da Comenda.Para mais informações sobre a Quinta da...
29/05/2026

No dia 30 de maio irá decorrer uma Prova Vertical de vinhos da Quinta da Comenda.
Para mais informações sobre a Quinta da Comenda, consulte o livro editado pela nossa Confraria "Vinhos de Lafões - Um terroir único por descobrir".

E já só faltam algumas horas para se dar o início ao XI Festival Gastronómico da Vitela de Lafões e Produtos Regionais.N...
29/05/2026

E já só faltam algumas horas para se dar o início ao XI Festival Gastronómico da Vitela de Lafões e Produtos Regionais.
No certame que irá decorrer em Vouzela poderá provar durante três dias a famosa Vitela de Lafões acompanhada dos néctares de Lafões.
De 29 a 31 de maio na Alameda D. Duarte de Almeida

A nossa Confraria marcou presença na 7ª edição da Festa da Chanfana da Serra da Arada, que decorreu no dia 24 de maio.O ...
29/05/2026

A nossa Confraria marcou presença na 7ª edição da Festa da Chanfana da Serra da Arada, que decorreu no dia 24 de maio.
O evento que decorreu na Coelheira, S. Pedro do Sul, teve casa cheia para provar a iguaria num cenário idílico como a Serra da Arada.

O nosso Capítulo em destaque no Notícias de Vouzela
19/05/2026

O nosso Capítulo em destaque no Notícias de Vouzela

A Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões realizou o seu XXVII Capítulo no passado dia 9

Sobre São Frei Gil, o Dr. Carlos Rodrigues partilhou connosco um trabalho de sua autoria, datado de 2016, para a Univers...
19/05/2026

Sobre São Frei Gil, o Dr. Carlos Rodrigues partilhou connosco um trabalho de sua autoria, datado de 2016, para a Universidade Sénior:

- 1 – Nome; Gil Rodrigues de Valadares
-- Data de nascimento (Vouzela) - 1185/1190 (???)
-- Morte – Santarém, 14 de Maio de 1265
- 2 – Naturalidade: Vouzela
-- Classe social: Nobreza
- 3 – Pais: D. Rui Rodrigo Pais de Valadares/ D. Maria Gil, 2ª esposa
--Funções desempenhadas pelo Pai: Alcaide-Mor de Coimbra, Fidalgo do Conselho do Rei D. Sancho I e seu Mordomo-Mor. Tinha antes estado já na Corte de D. Afonso Henriques. De D. Rui há uma placa na Igreja de Santa Cruz que assim regista a sua importância “ ... Aqui jaz Dom Rodrigo, pai de Frei Gil de Santarém e Alcaide-Mor do Castelo e Cidade de Coimbra... “
- 4 – Infância de S. Frei Gil em Coimbra
-- Presume-se que tenha tido uma infância em certo berço de ouro, no meio da alta sociedade de então, incluindo a Corte e os contactos com Reis, alto Clero e alta Nobreza
- 5 – O estudante:
- 5.1 – Em Coimbra.... Primeiros tempos, em escolas ligadas à Igreja, incluindo o Mosteiro de Santa Cruz de Coimbra, um dos maiores Centros de Cultura e Pedagogia daquela época... Deve ter tido ainda formação em cultura árabe, a ponto de ter sido tradutor de muitas obras da língua árabe para o “português” de então, ou para o latim. Muitos destes trabalhos dizem respeito a uma das áreas que veio a seguir – Medicina, oriundos de autores de nomeada tais como Avicena, Averróis e Rhazis
- 5-2 – Em Paris... De início, começou por estudar Medicina, chegando a ser Médico. Entretanto, mais tarde cursou Teologia, vindo a enveredar pela carreira religiosa, a partir de 1224, entrando na Ordem dos Dominicanos ou dos Pregadores, fundada por S. Domingos de Gusmão, em 1216.
- 6 – A lenda da sua passagem por Toledo
-- A propósito da figura de S. Frei Gil, criou-se a lenda que teria aderido a uma espécie de culto satânico o que o levou, dizem, a ter vivido em Toledo, envolto em mistério práticas diabólicas. Daí ter sido considerado um NECROMANTE, ele que foi, na verdade, MÉDICO, TAUMATURGO, TEÓLOGO, PREGADOR... Mas da lenda não se tem livrado ao longo dos tempos...
- 7 – A realidade:
-- A história regista uma intensa vida social, académica, profissional e religiosa de S. Frei Gil, sobretudo depois de ter abraçado a vida Dominicana... Nestas funções, esteve em Paris, Palência, Bolonha e, sobretudo, Portugal, mormente em Santarém, no Convento de S. Domingos... Foi Provincial para as Espanhas em 1233 e, numa segunda fase, em 1257... Diga-se que esta Ordem criou então Conventos, no que se refere a Portugal, em Santarém, no Porto, em Coimbra e outras localidades.
-- Teve ainda grande influência política como seja a de ter sido incumbido de entregar a carta de deposição do trono a D. Sancho II em favor de um novo Rei, D. Afonso III. Esta carta era uma Bula do Papa Inocêncio IV, do dia 24 de Junho de 1245, intitulada “ Grandi non Immerito”. Nela se acusava D. Sancho II de caos, agravos à Igreja, resistência em aceitar as recomendações da Cúria Romana, sobretudo a propósito de seu casamento com D. Mécia Lopes de Haro, sua parente e sem pedido de dispensa de parentesco...
-- Ao longo de sua existência, viveu em quatro reinados:
D. Sancho I (1185-1211); D. Afonso II (1211 – 1223); D. Sancho II (1223 – 1245) e D. Afonso III (1245/1246... )
-- Vários milagres são apontados a S. Frei Gil, que estiveram na base de sua Beatificação pelo Papa Bento XIV em 9 de Maio de 1748.
-- Morreu a 14 de Maio de 1265, no Convento de S. Domingos em Santarém, hoje em ruínas... Há referências a seus restos mortais em Santarém – Museu Diocesano, na Capela de S. Frei Gil em Vouzela e no Museu Arqueológico do Carmo, em Lisboa, uma sua estátua jacente.
-- A data de sua morte é assinalada em Vouzela com o Feriado Municipal, desde os inícios do século XX e, muito em especial, a partir de 1973.

- 8 – Bibliografia:
- Maria Estrela Guedes – S. Frei Gil, um Santo Carbonário?
- Helena de Sousa Andrade – Sobre um Relicário de S. Frei Gil
- André de Resende (Frei)
- Frei Baltazar de S. João – Vida de S. Frei Gil de Santarém
- Aires A. Nascimento – Idem, retomando a versão de Frei Baltazar de S. João
- Eça de Queirós
- Teófilo Braga
- A. Feliciano de Castilho
- João Grave – S. Frei Gil de Santarém
- Camilo Castelo Branco – Noites de Insónia
- “Tentações de S. Frei Gil” – Peça musical, concerto para violino, Vasco Barbosa, Orquestra Sinfónica da RDP, Silva Pereira, 2006
- Almeida Garrett
- Jaime Cortesão
- Padre João de Oliveira
- A. Correia de Oliveira
- Carlos Seabra
- Rui Lopo – Frei Gil de Santarém – servo de Deus ou do Diabo?
- Virgínia Soares Pereira – Aegidius Scallabitanus – Um diálogo sobre Frei Gil de Santarém, FCG/FCT, 2000
- Pergaminho existente, dizem, na Residência Paroquial de Vouzela, datado de 15 de Setembro de 1626, sobre a transladação de seu Relicário
- 9 – Citações:
---Virgílio Arruda, 1999 – “ ... Logo à lembrança do leitor vem, por certo, a história de S. Frei Gil de Santarém, o portentoso dominicano, nado e criado em terras de Vouzela... É talvez a figura maior de quantas passaram pela urbe onde entrou na eternidade” – 14 de Maio de 1265
- Rui Lopo – “... Frei Gil de Santarém é uma das personagens mais curiosas da História de Portugal, inspirando escritos de grandes figuras da cultura como André de Resende e Eça de Queirós... Chegou a Provincial dos Dominicanos da Hispânia, mas a lenda da sua estada em Toledo e o pacto com o Diabo fazem deste Santo um antecessor do Fausto de Goethe... “
- 10 – Glossário
-- Taumaturgo – Que faz ou pretende fazer milagres

No passado dia 17 de maio estivemos presente no XIX Capítulo da  Confraria dos quais temos a honra de ser seus padrinhos...
19/05/2026

No passado dia 17 de maio estivemos presente no XIX Capítulo da Confraria dos quais temos a honra de ser seus padrinhos, a Confraria Gastronómica de Almeirim.
Foi um dia muito especial, pois também celebravam o seu 22º aniversário.

No passado sábado, dia 16 de maio, marcamos presença no XV Capítulo da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro, que se realiz...
19/05/2026

No passado sábado, dia 16 de maio, marcamos presença no XV Capítulo da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro, que se realizou no Auditório do Departamento de Ambiente da UA.
Por curiosidade, foi entronizado um confrade com origem em Pindelo dos Milagres, Luís Paulo Pinto. E como confrades de honra, Marco Horácio, Chefe Filipe Carvalho e a CIRA - Comunidade Intermunicipal da Região de Aveiro.
A Tuna Universitária de Aveiro também foi distinguida, antes de uma pequena atuação.

As Festas de São Frei Gil é um dos momentos altos da vida da nossa Confraria, pois trata-se da celebração do nosso Santo...
18/05/2026

As Festas de São Frei Gil é um dos momentos altos da vida da nossa Confraria, pois trata-se da celebração do nosso Santo Padroeiro, sendo feriado em Vouzela, no dia 14 de maio.
Estivemos presentes nos momentos mais marcantes do dia:
- Sessão Solene no Salão Nobre dos Paços do Concelho
- Missa
- Procissão Solene

18/05/2026

Reportagem Viseu Now sobre a nova designação de EPC - Escola Profissional de Carvalhais para ETDL - Escola de Turismo Dão Lafões,

Endereço

Largo Conde Ferreira
Vouzela
3670-258

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