What are the opening hours?

Monday 09:00 - 18:00 Tuesday 09:00 - 18:00 Wednesday 09:00 - 18:00 Thursday 09:00 - 18:00 Friday 09:00 - 18:00 Saturday 09:00 - 18:00 Sunday 09:00 - 18:00

七星柴魚博物館

Q: What is the address?

花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號

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七星柴魚博物館

七星柴魚博物館成立於2003年
2017年7月一場無情火讓整座博物館幾乎被吞噬
2018年
我們致力保留工廠烘房建築遺跡並持續推動柴魚產業文化
也已完成新賣場的開放，歡迎大家有空來七星潭走走~
(17990)

「鰹魚為花蓮水產大宗，每逢孟夏，其魚大至，一網可收二萬餘斤之魚」，「花蓮文獻」中是如此記載著光復後的漁業盛況。
一腳踏進充滿暖意的柴魚工場，迎面而來的是陣陣煙霧、燻魚香氣，終年因燻煙而呈現焦黑的斑駁、低矮建築體，使得高個的人們不得不駝著身軀配合著它，忙進忙出的工人、魚車，這是多年來柴魚工場的風景寫照。民國七十年代後期，余宗柏先生因專心於主要事業—「宗泰食品」的研發與管理，漸漸的淡出工場，民國九十一年七月，柴魚工場也在好友正式宣佈退休下走入歷史，從此「七星柴魚工場」這名詞，也僅成為七星潭居民茶餘飯後的回味話題了。

04/06/2026

🎓✨【歡送畢業生｜6/6青春季限定優惠】✨🎓

畢業，不只是告別校園，
更是帶著回憶與夢想，迎接下一段精彩旅程❤️

在這個充滿歡笑與感動的畢業季，
邀請您和好朋友一起來七星柴魚博物館，
親手創作專屬於您們的青春回憶！

🗓️ 日期：6/6（六）當日限定優惠

活動當天完成以下條件：
👍 按讚七星柴魚博物館 FB 粉絲專頁
📢 公開分享指定「6月官網活動」FB 貼文
即可享有 DIY體驗課程【買1送1】優惠！

和同學、朋友一起動手做體驗，
把畢業的歡樂時光變成最難忘的回憶📸✨

＊本公司保留活動內容之修改與最終解釋權。

七星柴魚博物館®
官網 https://katsuo.com.tw/product.php

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02/06/2026

👮‍♀️👮‍♂️ 向每一位守護社會安全的警察英雄致敬 💙

6/15 警察節即將到來，
感謝警察同仁全年無休地守護大家的生活，
邀請大家一起來七星柴魚博物館體驗好吃又好玩的 DIY課程！

📣【6/15 警察節限定｜DIY體驗課程買一送一】

活動當天完成以下條件：
👍 按讚七星柴魚博物館 FB 粉絲專頁
📢 公開分享指定「6月官網活動」FB 貼文

即可享有優惠：

購買【跳跳章魚燒 DIY】乙份
🎁 免費贈送【刨刨柴魚花 DIY】乙份

一次體驗兩種人氣 DIY，
從親手製作章魚燒，
到體驗現刨柴魚花的樂趣，
感受柴魚文化的魅力與美味 🐟✨

不論是親子同樂、好友出遊，
還是想為假期增添一點不一樣的回憶，
都很適合來七星柴魚博物館走走！

🗓 活動日期：2026.06.15（警察節當天限定）

📍 活動地點：七星柴魚博物館 1F體驗教室

📌 參加活動請出示按讚與分享畫面供現場人員確認
📌 數量有限，依現場實際狀況為準
📌 本活動不得與其他優惠合併使用

＊本公司保留活動內容之修改與最終解釋權。

七星柴魚博物館®

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#好吃好玩 👮‍♂️🐟✨

31/05/2026

✨六月限定｜官網滿額贈優惠✨

生活裡的小東西很多，
總需要一個剛剛好的收納空間💛
這次官網限定活動，
我們準備了實用又百搭的「多用途帆布袋」送給大家！

🗓️活動期間：6/1 - 6/30
🛒 官網消費（折扣後單筆消費）
滿 $1500｜贈多用途帆布袋乙個（隨機不挑款／不含內容物）
滿 $3000｜再享免運優惠 🚚

帆布袋不只是一般收納袋，
不管是放文具、3C用品、
行動電源、充電線，
或日常外出小物都很適合😍

七星柴魚博物館®
官網 https://katsuo.com.tw/product.php

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22/05/2026

📣 2026台北國際觀光博覽會（TTE）
🐟 七星柴魚博物館快閃台北世貿！限時4天！

從今天開始一連四天，七星柴魚博物館準備了滿滿的在地海味，要把最正宗的柴魚職人精神帶給您們！

👇現場帶來了大家最愛的人氣商品
▶️【料理必備】柴魚花、柴魚酥、黃金湯
▶️【海味零嘴超涮嘴】黑潮曼波絲、黑潮魚酥
▶️【鹹甜新滋味】柴魚沙琪瑪、芥末嗆蝦沙琪瑪

📍𝟮𝟬𝟮𝟲 TTE 台北國際觀光博覽會
日期｜5/22㊄- 5/25㊀
時間｜10:00-18:00
地點｜台北世貿花蓮館𝘽𝟱𝟮𝟱

週末不知道去哪裡嗎？歡迎來花蓮館找我們😊
七星柴魚博物館在 𝘽𝟱𝟮𝟱 等您們來🥰

七星柴魚博物館®
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14/05/2026

🏛️ 5/18 國際博物館日｜一起來七星潭感受柴魚文化

博物館不只是冷冰冰的陳列，更是活生生的文化傳承，
今年 5/18 國際博物館日，邀請您走進七星柴魚博物館，
✨一起體驗有趣又充滿在地特色的DIY體驗課程✨

位於七星潭旁的七星柴魚博物館，
記錄著花蓮在地柴魚產業的發展，
從柴魚製作工藝、漁業文化，到充滿趣味的互動DIY，
讓每位旅人都能用最輕鬆有趣的方式，
認識屬於花蓮的海洋故事🌊

🗓️ 日期：5/18（一）國際博物館日（當日限定優惠）
👍 現場FB粉專按讚+📲 公開分享貼文
即可享有 DIY體驗課程【買一送一】優惠！
🌟指定贈『跳跳章魚燒』🐙

不論是親子同樂、好友旅行，
歡迎您來七星柴魚博物館探索、體驗，
一起度過充滿柴魚香氣的國際博物館日✨

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09/05/2026

🌸【體恤媽媽・感恩回饋】門市限定母親節當日限定活動

明天就是一年一度的母親節了！
七星柴魚博物館實體門市，為您準備了最實在的滿額回饋！
總是默默付出的媽媽，值得被好好疼愛❤️

📣 母親節專案好康看過來：
📅 活動日期： 115/05/10 (日) 👉 就是明天！
📍 活動地點：七星柴魚博物館（實體門市限定）
🎁 超值回饋：門市消費折扣後滿 1,000 元，即贈 100 元禮券！
(小提醒：100元禮券僅限於下次消費時使用喔！)

柴魚的香氣，就像媽媽的愛一樣，醇厚又溫暖～ 🐟✨
趁著週末假期，陪媽媽來七星柴魚博物館逛逛、聞聞柴魚香，讓我們一起「感謝媽媽的付出，送上最暖心的祝福」吧！

＊本公司保留活動內容之修改與最終解釋權。

七星柴魚博物館®
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08/05/2026

誠摯歡迎頭城區漁會蒞臨參觀指導

大家一同走進館內，認識柴魚文化與花蓮在地故事，
從早期漁業發展、柴魚製程，到館藏展示與特色商品，
感受傳統產業一路走來的職人精神與花蓮在地海洋文化。

參觀過程中，大家也熱情挑選喜愛的伴手禮與特色商品，
把花蓮限定的海味一起帶回家🥳

謝謝頭城區漁會此次蒞臨，
讓博物館增添滿滿熱鬧與笑聲，
也期待未來還有機會再次相聚交流！

來到花蓮七星潭，歡迎到七星柴魚博物館走走，
一起認識花蓮在地柴魚文化，感受海洋與職人的故事！

七星柴魚博物館®︎
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30/04/2026

💐 母親節限定・把最暖的心意送給媽媽 💐

小時候，家裡的餐桌總有媽媽忙碌的身影；
長大後，換我們用最天然的美味，來體恤媽媽的辛苦❤️

今年母親節，送給媽媽的禮物不用華麗，但一定要最「鮮」！
七星柴魚博物館特別推出【五月官網限定優惠】😊

✨【母親節官網限定優惠活動】✨
🔥 官網限時 10 天 (5/1 - 5/10)：
官網滿 $2020 享『滿額免運』，
再贈「柴魚花+柴魚酥」料理組合乙組。

🌟柴魚花的鮮甜，是熬湯的最佳拍檔；
🌟柴魚酥的香脆，是下飯的靈魂伴侶。

🚚 五月回饋（5/1 -5/31）：
官網消費滿 $2020 下單享『滿額免運』優惠！

用最天然的柴魚鮮味，
輕鬆就能做出湯品、家常菜、拌飯料理🍲
就算不常下廚，也能為媽媽準備一桌溫暖的飯菜🧑‍🍳

今年母親節，
換我們幫媽媽「減輕一點辛苦、多一點休息」🥰

＊本優惠活動僅限於台灣本島配送。
＊本公司保留活動內容之修改與最終解釋權。

⚠️本優惠方案不得與其他優惠方案合併使用。

七星柴魚博物館®
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27/04/2026

🎉 歡慶五一勞動節DIY體驗限定優惠買一送一！

準備好迎接五一連假了嗎？✨
平時為了生活與工作忙碌奔波，辛苦付出的您！

每一份努力，就像柴魚的製作過程——
需要耐心、熱情與時間的淬鍊。

在崗位上認真打拼的您，
這個連假，就讓七星柴魚博物館，
用滿滿的海味香氣，溫暖您的心與胃！

🗓️日期：5/1（五）勞動節（當日限定優惠）
👩‍🍳 活動期間報名「DIY 體驗課程」即享 ''買一送一'' 優惠
🌟指定贈『跳跳章魚燒』
(慰勞所有辛苦的勞工朋友們！)

📍體驗課程名額有限，依現場狀況為準。

＊旅行社遊覽車團體不適用。
＊本公司保留活動內容修改與最終解釋權。

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26/04/2026

準備好迎接充滿藝術氛圍的五月了嗎？
🌊2026太平洋國際疊石藝術季 5/1 盛大開幕，
就在我們七星柴魚博物館旁的藍天廣場

📍 活動地點：花蓮七星潭藍天廣場
🎉 正式開幕： 2026年5月1日（五）10:00 - 18:00
⏰ 活動日期： 5/1（五） 06/30（二）

欣賞完壯觀的疊石藝術，覺得太陽太熱情，想找個地方歇歇腳、躲太陽嗎？不妨順道來七星博物館逛逛、避暑吹冷氣！

館內超人氣的、，還有最道地柴魚伴手禮，等您來體驗與選購柴魚商品🤩

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Address

花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號
Hualien City
971

Opening Hours

Monday	09:00 - 18:00
Tuesday	09:00 - 18:00
Wednesday	09:00 - 18:00
Thursday	09:00 - 18:00
Friday	09:00 - 18:00
Saturday	09:00 - 18:00
Sunday	09:00 - 18:00

Telephone

+88638236100

Website

http://www.katsuo.com.tw/

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