Tanit Hotel Ristorante Museo

31/08/2026

La pulizia delle nostre cucine è il primo ingrediente di ogni piatto.

Al Tanit, ogni giornata inizia e termina con un’attenta pulizia e sanificazione degli ambienti, delle attrezzature e delle superfici di lavoro ed ogni lunedì le grandi pulizie di inizio Settimana.

Seguiamo procedure rigorose perché l’igiene non è soltanto un obbligo: è una forma di rispetto verso i nostri ospiti, il nostro personale e la qualità della cucina che portiamo in tavola.

Dietro ogni piatto del Tanit ci sono passione, organizzazione e una cucina pulita, sicura e curata in ogni dettaglio.

Tanit: la qualità si vede nel piatto, ma nasce prima di tutto dietro le quinte.

DietroLeQuinte Carbonia inprimopiano Tanit Hotel Ristorante Museo

26/08/2026

A 50 anni passati la vita è un po’ come correre su un hoverboard: devi trovare il giusto equilibrio… perché basta una piccola distrazione e ti ritrovi per terra a riflettere sulle tue scelte! 😂

L’importante non è andare sempre veloci, ma imparare a restare in piedi, affrontare le curve e, soprattutto, rialzarsi con stile! 😎🛹

😂

24/08/2026

Da oggi di nuovo nella nostra Carta “Lo Special Tanit, del 1995”

Questa linguina nasce nel 1995, quando, incuriosito dalle nuove tendenze fusion che iniziavano ad affacciarsi nella nostra cucina tradizionale, decisi di unire ingredienti profondamente legati al nostro mare.

Vongole veraci, ricci di mare e bottarga di muggine: sapori autentici che, incontrandosi, danno vita a un piatto intenso, cremoso e inconfondibile.

Da quella curiosità nacque uno degli Special più rappresentativi del Tanit: una linguina che da quasi trent’anni racconta la nostra voglia di innovare, senza mai perdere il legame con la tradizione.

Linguina alle vongole, ricci e bottarga di muggine: il mare, secondo Tanit.

RicciDiMare BottargaDiMuggine TradizioneEInnovazione CucinaSarda inprimopiano Tanit Hotel Ristorante Museo

21/08/2026

🏊‍♂️ LA NOSTRA PISCINA, NELLE BUONE MANI DI ALESSANDRO 💦☀️

Oggi vogliamo presentarvi Alessandro Mezzena, uno dei ragazzi del nostro staff Tanit, addetto alla piscina e soprattutto attento alla sicurezza e al benessere dei nostri ospiti Hotel.

Alessandro è un ragazzo educato, serio, disponibile e responsabile, che ogni giorno segue con attenzione la piscina insieme al settore Manutenzione, contribuendo a mantenerla pulita, ordinata e con le condizioni dell’acqua eccellenti. 🏊‍♀️

Per noi l’accoglienza non significa soltanto offrire una camera o un buon servizio a tavola: significa prenderci cura degli ospiti in ogni momento della loro permanenza, anche quando scelgono di trascorrere qualche ora di relax a bordo piscina.

E per farlo servono persone affidabili.

Bravo Alessandro! 💪❤️
Anche attraverso il tuo lavoro quotidiano contribuisci a rendere migliore il soggiorno di chi sceglie il Tanit.

📍 Tanit Hotel Ristorante Museo – Carbonia
Dal 1981, accoglienza, famiglia e territorio.

Piscina Sicurezza Ospitalità Sardegna

19/08/2026

17/08/2026

LA CARBONARA NON SI INVENTA. SI RISPETTA. 🇮🇹

Ci sono piatti che non hanno bisogno di essere complicati per essere straordinari. La Carbonara è uno di questi.

Il nostro Head Chef ai primi, Giuseppe Cremone, ce la racconta come piace a noi del Tanit: con semplicità, rispetto della tradizione e attenzione assoluta alla materia prima.

🥚 Uova, pecorino, guanciale, pepe e pasta: pochi ingredienti, ma dietro c’è tutto il mestiere di chi sa che in cucina la semplicità è spesso la cosa più difficile da raggiungere.

Giuseppe non cerca effetti speciali. Cerca equilibrio, cremosità, gusto e soprattutto il rispetto di una ricetta che fa parte della grande storia della cucina italiana. 🇮🇹

Perché al Tanit crediamo che un bravo cuoco non debba necessariamente reinventare un grande classico: deve saperlo capire, rispettare e raccontare nel piatto.

E quando Giuseppe prepara la sua Carbonara, a parlare sono il profumo, la cremosità e quella semplicità che sa di cucina vera. ❤️

Tanit – dal 1981, la cucina è prima di tutto passione, persone e tradizione.

Chef TanitCarbonia SulcisIglesiente Sardegna Dal1981 inprimopiano

13/08/2026

Oggi al Tanit abbiamo avuto il piacere di ospitare il pranzo di fine stagione di pesca della Tonnara Althunnus di Portoscuso. 💪❤️🇮🇹

Un momento conviviale per celebrare una stagione fatta di mare, sacrificio, esperienza e grande professionalità. Dietro ogni tonno rosso c’è il lavoro di uomini che conoscono e rispettano il mare, portando avanti una tradizione profondamente legata alla storia di Portoscuso e del Sulcis. 🎣🌊

Per noi del Tanit è motivo di orgoglio condividere questo percorso con una realtà del nostro territorio e poter portare in tavola un prodotto che racconta identità, qualità e appartenenza.

Grazie a tutto il team della Tonnara Althunnus per aver scelto il Tanit per chiudere insieme questa stagione.

Il mare ci unisce. Il territorio ci rappresenta. Le nostre eccellenze ci rendono orgogliosi. ❤️

Sulcis SulcisIglesiente EccellenzeSarde Sardegna Tradizione FineStagione OrgoglioDelTerritorio inprimopiano Tanit Hotel Ristorante Museo

09/08/2026

❤️ TANIT FAMILY — PRONTI PER FERRAGOSTO 2026!

Prima di partire con una delle settimane più impegnative dell’anno abbiamo fatto il nostro check più importante: quello della nostra squadra. ✅

E guardandoci intorno vediamo soprattutto una cosa che ci rende orgogliosi: tanti giovani.

Ragazze e ragazzi che hanno scelto di mettersi in gioco, lavorare, imparare e crescere insieme a noi. 💪

Al Tanit crediamo nei giovani e crediamo che il futuro dell’ospitalità nel nostro Sulcis Iglesiente passi anche da loro: dalla loro energia, dai loro sorrisi e dalla voglia di costruire qualcosa nella propria terra.

Accanto a loro c’è l’esperienza di chi questo mestiere lo porta avanti da tanti anni.
Generazioni diverse, una sola squadra. Una sola maglia: TANIT. ❤️

Dal 1981 siamo una famiglia che accoglie altre famiglie. E dietro ogni camera pronta, ogni piatto che esce dalla cucina, ogni tavolo apparecchiato e ogni sorriso rivolto ai nostri ospiti ci sono persone vere.

Adesso ci aspetta la settimana di Ferragosto.
Sarà intensa. Sarà lunga. Sarà bellissima.

🔥 CHECK STAFF: FATTO!
💪 TANIT FAMILY: PRESENTE!
☀️ SETTIMANA DI FERRAGOSTO 2026… SI PARTE!

Tanit Hotel Ristorante Museo